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大茶药根
五指毛桃
羊城晚报讯 记者夏杨、通讯员粤食安报道：“今年发生两起中毒事件，致9人中毒，其中4人死亡，皆因误食‘大茶药’（即断肠草）引起！”25日广东省食安办向全省发出食品安全风险警示，提醒民众勿食不明野生植物，当心中毒！
“上周韶关仁化县发生一起中毒事件，4人中毒，其中2人死亡！”省食安办负责人昨晚透露，这不是今年的第一起中毒事件了，此前的7月份，广东梅州五华县就有5人中毒，其中2人不治身亡。
这位负责人透露，两起事件中一起是误将“大茶药”根当做五指毛桃煲汤引起，一起是误将“大茶药”根当做“血藤”浸泡药酒引起。
省食安办为此向全省发出安全风险警示，提醒广大群众要提高食品安全意识，切勿采食不明野生植物，特别是要高度警惕误将“大茶药”当作可食用野生植物。省食安办还要求各地、各有关部门，加强本地居民和外来务工人员食物中毒知识的宣传和教育。
小贴士
“大茶药”
“大茶药”学名为钩吻，又名断肠草、狗向腾等，是常绿木质藤木，长3-12米，分布于广东、江西、福建、湖南、海南、广西、贵州、云南等省区。其根部外观与煲汤药材五指毛桃十分相似，普通市民难以鉴别剔除。
大茶药全株有毒，其根、茎、叶均含有生物碱，根部生物碱含量最高。这种生物碱的毒性为强烈的神经毒，主要抑制延髓呼吸中枢、脑和脊髓的运动中枢，使呼吸肌麻痹，出现呼吸衰竭。
大茶药中毒潜伏期短，中毒后可立即出现症状，一般在2小时内发病。中毒症状有：眩晕、言语含糊、肌肉松弛无力、吞咽困难、呼吸肌麻痹、共济失调、昏迷，最终在1-8小时内死亡。
中毒后第一时间应以催吐和洗胃为主，治疗以对症和维持治疗为主。
(来源:羊城晚报)
