年俗各不同:香港除夕逛花市 上海初一去讨饭--24小时滚动新闻--人民网
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年俗各不同:香港除夕逛花市 上海初一去讨饭

2013年02月13日11:20    来源:长城网    手机看新闻

  长城网2月13日讯(马冬冬)贴对联、包饺子、放鞭炮……这些过年习俗我们早已熟悉,但在全国各地奇怪迥异的年俗比比皆是。现在,我们就走进各地,看看你还有多少有趣的年俗不知道。

  北京年俗:腊月二十三,“糖瓜儿粘”

  北京过年有俗语:“二十三糖瓜儿粘;二十四扫房日;二十五糊窗户;二十六炖大肉;二十七杀公鸡;二十八把面发;二十九蒸馒头;三十儿晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”

  腊月二十三,是老北京人过年帷幔的真正拉开,俗称“小年”。到这天,在老北京民俗里有个“二十三糖瓜儿粘”的说法。所谓“糖瓜儿”,就是用麦芽糖做成的糖果。老北京家家要祭灶,目的是为把灶王爷哄开心了,在玉皇大帝跟前“口儿一甜”,便给这家人带来整年的庇佑,平安康泰。另一种说法是,糖瓜儿是拿来粘住灶王爷嘴的,以糖封口,见了玉帝干脆一言不发,防他言多必失。

  上海年俗:一到春节,“乞丐”多

  在上海,有一种乞丐,他们不是因为家中贫困而去行乞,而是为行孝道。据传,老年人活到九九八十一岁有一道鬼门关,只有吃了“百家饭”才可安然无恙度过这一关。于是家有老人的孝男孝女们在大年初一就会走出家门讨饭给自己的父母吃。

  还有一种乞丐俗称“叫化子”,他们乞讨的方式令人好笑。有的乞丐用红纸裹着菜头挂在竹杆上,每到一家门前就说菜头到,生意好,恳求施舍,这叫“送菜头”;有的用纸和竹丝做成牛状,到家家门前说尽好话,吉利话,以求施舍,这叫“送春牛”;有的手持一根冬青或柏树的树枝,在树枝上挂些小铃后古钱,表示在新的一年里家人会象摇钱树一样,财源滚滚而来,这叫“摇钱树”;有的企丐身穿佛衫,头戴神像面具,化装成财神菩萨的模样到各家的宅院内狂奔乱跳,以示财神菩萨来了,这叫“跳财神”。崇明人在旧社会里虽生活贫困,但遇到这些企丐还是乐善施好,给一些干粮和其他食品。解放后这些行企方式就没有了。

  东北年俗:吃带硬币的饺子交好运

  过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几个带有硬币的,谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。现在人们讲究卫生,大多用花生或其他果仁来代替硬币。

  台湾年俗:除夕要举行“辞年仪式”

  台湾和祖国大陆各地一样,春节,也叫过年,是民间最为热闹、时间最长的节日。一般从农历十二月十六的“尾牙”开始,到正月十五日元宵节(上元节)过完,才算全部结束,历时整整1个月。

  除夕,也叫大年三十,是台湾年俗中最重要的一个日子,习俗也相当多。先辞年,布置“厅头”,即在奉祀“观音妈”和诸神像的大厅上,换新版画和联轴。到了下午举行“辞年”仪式。在供桌上盛设五牲及各种年粿供奉诸神,然后拜祖先,行三跪九叩大礼,以表示感谢这一年来诸神明及祖先的保佑,并祈求新年更多的赐福。神桌前还要供“春饭”,即盛有饭的小碗,饭上插上用红纸做的花。神佛前各三碗,灶上一碗。这些花又叫“春仔花”或“饭春花”,这个饭叫“过年饭”。(在闽南语中,“春”与“剩”谐音,意思即怎么吃也吃不完,还有剩余)。桌前还摆放三堆橘子及一些红枣。红枣表示年年好。橘子到元宵才能拿下来,有句俗话“上元瞑(夜)拆柑棚。”最后,还要烧金纸、放爆竹,才算结束辞年仪式。

  香港年俗:除夕夜逛花市

  在香港过农历年,在习俗上和气氛上和传统的截然不同。

  近年来,已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了,取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此,但贴挥春的原意和贴春联和年画一样,取其吉利之意,希望来年事事顺利,平平安安。

  香港被称为“美食天堂”,春节有关吃的习俗也不少,而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”,一般是在家里设宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚饭。而饭后的一大节目,首选相信是逛花市了,农历新年期间,港九多处都设有年宵市场,其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市,除夕夜时更是人山人海,摩肩接踵,大家一起欢度佳节。

  河北承德年俗:“还愿杆子”,“妈妈口袋”

  承德是个多民族的地区。同样的心情,不同的方式,各个民族的人民都在迎接着春节的到来。

  满族人过年突出祭祖的活动,一进腊月,大家都会在自家院里最为显著的位置立一个“还愿杆子”(满语“索罗杆”),杆顶挂个斗形的容器,里面放上肉等饭食,供飞来的喜鹊食用。据对满族年俗有一定研究的尹忠老人介绍,这个习俗来源于一个传说,相传当年喜鹊救过努尔哈赤的性命,从那以后满族人都会进行这个祭祀活动。

  大年三十那天,他们都会在自家西墙上悬挂“祖宗板”,清晨祭祖,先在“祖宗板”上贴好“白挂线”,上刻有满文“吉祥如意”、“新年更新”等,然后在祭桌上摆好供品:祭肉一块置大瓷盘里,上插木柄尖刀一把,刀柄向西,表示祖宗可以亲手切肉而食;黄米饭5碗,每碗上插以新棉花捻成的灯芯一根,蘸上酥油;酒5盅;放木筷、勺、叉各5把,香炉1个。靠“祖宗板”西南还供有“妈妈口袋”(也叫子孙袋),放另一份祭品。卯时或酉时上香,燃藏香,然后依长幼之序叩头跪拜。礼成撤供。

  关键词:年俗,除夕,花市

(来源:长城网)

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