市民吃完饭后的餐桌
客人打包未吃完的饭菜
大河网讯(记者 李清理 通讯员 赵笠钦 卢亚男)2012年12月4日,中央审议通过了“八项规定”,时至今日已有百余天,各地也纷纷出台相关规定,公款吃喝风有效得以遏制,勤政节俭会风清风扑面。3月20日,大河网记者再次对济源市公款吃请、铺张浪费现象进行走访。
“先生您好,咱们这次总共有四位客人,已经点了五道菜,我们再上一份汤,不够了再点怎么样?”经过济源市雅士达酒店的包间,记者听到服务员正在技巧性地劝阻顾客点菜过多。这样做不会影响酒店的生意吗?面对记者提出的问题,酒店大堂经理笑了:“您跟我开玩笑呢!每个包间里浪费的菜肴过多我们是会被扣奖金的!”
一名工作人员告诉记者,到酒店来的客人其实喝酒聊天,联络感情的成分居多,根本吃不完太多菜,一般四个人四五道菜已是足够了,因此酒店规定服务员要学会根据来客人数多少位顾客推荐点菜数目,以避免造成大程度的浪费。她还向记者展示了放在包间抽屉里的保鲜袋,“这些都是免费提供给那些愿意打包的客人的!袋子都能够保鲜,吃不完的饭菜带回家热热就能继续食用!”
正值中午时分,在粤汉酒店大堂,记者看到众多食客正在尽情享用美食,结账的客人络绎不绝,一名客人告诉记者,现在酒店大堂里的菜价多为平价菜肴,普通工薪阶层完全可以支付,“咱平头百姓也能进大酒店走一遭了!”
永济饭店相对而言饭菜价格较为实惠,店里忙的热火朝天,店老板花姐一边笑着帮客人结账,一边告诉记者:“大多数都会打包带走,来这儿吃饭的人基本上都是自己人小聚,也不用担心丢面子啥的,好好的饭菜扔了干啥,多浪费啊!”
济源市某机关工作人员告诉记者,今年他们单位接待费用已减少一半以上。以前单位接待客人吃饭,都会找一些比较好点的饭店,点少了,怕客人不高兴,领导怪罪,点多了吧,又吃不完,心里也觉得挺可惜的,即浪费了钱,也浪费了粮食。现在好了,国家禁止公款宴请浪费,已经有了不小的改观,现在接到客人一般都在单位食堂,即节约了成本,又能控制浪费。
(来源:大河网)