昔日酒家食肆知何处

　　上周末的《羊城沧桑》刊登《50年代的广州饮食业》一文，讲述当年广州的酒楼食肆情形及其大厨名菜，让人眼前一亮。时至今日，那些酒楼食肆不少已经消失，兹整理有关资料及咨询前辈，将上世纪50年代的酒楼地址逐一列出，不足之处，仍请有心人继续补充。

　　金陵酒家（上九路）、亨栈酒家（清平路）、银龙酒家（宝华路）、涎香酒家（永汉路，今北京路）、冠华酒家（靖海路口）、西园大酒家（惠爱西路，今中山六路）、文园酒家（西关文昌巷）、南国酒家（解放北路）、妙奇香茶楼（惠爱东路，今中山四路）、新世界饭店（一德东路）、成记饭店（沙河）、人人饭店（西濠二马路）、香环饭店（第十甫）、发记饭店（南华东路）、文信饭店（清平路）、利口福饭店（十三行路）、小南园饭店（西濠二马路）、六国饭店（西濠口）、新远来饭店（第十甫）、九记饭店（宝华路宝庆坊）、伦记饭店（中山五路）、北区食堂（中山五路与起义路交界）、西区食堂（龙津路）、珠江区食堂（长堤）、中区食堂（下九路）、愉园菜馆（宝华路）、兔林（解放中路）、宁昌饭店（中山四路，后为东江饭店）、刘富兴饭店（十三行路）、侨合饭店（一德东路）、蛇餐馆（桨栏路41号）、惠如茶楼（惠爱中路，今中山五路）、大三元酒家（长堤路），以上酒家食肆或已消失。

　　今天仍“健在”的有占元阁（惠爱中路，今中山六路回民饭店）、太平馆（北京路财厅前）、广州酒家（文昌南路）、大同酒家（沿江西路）、陶陶居（第十甫）、莲香楼（第十甫）、北园酒家（小北路）、爱群酒店（长堤）、交际处（解放北路，今广东迎宾馆）、华侨大厦（侨光路，今华厦大酒店）、南方大厦酒店（西堤二马路）。

　　鲁实

(来源:羊城晚报)