超市鸡肉贴“检疫证明”揽客

　　记者昨日巡城发现，广州不少超市在生鲜区打出了“检验检疫证明”，尽管如此，“帮衬”的市民还是很少。

　　“近来风声鹤唳，但公司附近的快餐店却天天有鸡，一开始看到觉得很抗拒，后来也习惯了，现在也开始正常吃鸡了。”市民黄小姐告诉记者。然而，黄小姐的习惯并不代表大多数市民的选择，记者昨日从广州不少餐饮店了解到，市民在点菜时尽量避免与“鸡”相关的菜品，“有些顾客点菜时，会点到鸡，这时候同桌的人就会忍不住提醒，然后又把这个菜取消了。”某粤菜馆经理陈小姐如是告诉记者。“自从别的市出现了禽流感，我们家就没吃过鸡，心里还是有点阴影。”市民林小姐对记者说。

　　餐饮业有影响，超市的情况又如何？记者昨日获悉，不少超市将鸡肉产地所在的动物卫生监督所开出的检验检疫证明贴在货架上，该证明24小时内有效，每天更换。同时，超市的生鲜鸡价格也有下降，比如某超市竹丝鸡15.8元/斤，三黄鸡14.3元/斤，好又多的整只湛江鸡21.6元/斤，整只阳山鸡23.3元/斤。但是生意还是不太好，“这段时间都会买鲍鱼仔代替鸡，生鲜的鲍鱼也不贵，又好吃。”陈师奶对记者说。在半个小时内，记者在超市见到生鲜区的顾客多数挑选猪肉和鱼类，没有人光顾禽类货架，不少店员纷纷表示前一段时间开始鸡肉就不好卖了。

　　尽管禽流感病毒无法在煮熟的禽肉里存活，但百胜餐饮旗下的肯德基仍然受到株连，此前，公司管理层称今年4月中国同店销售额同比下降30%，比一季度同比20%的降幅更糟。

　　南方日报记者 曾雅

(来源:南方日报)