龙舟饭
扒完龙舟,一起吃龙船饭,对于顺德村民来说是传统。吃过龙船饭,一年都会风调雨顺,五谷丰登。昨晚,伏波桥下异常热闹,300多名本地市民围坐在桌前,一起吃龙船饭,祈求好运。
龙船饭的菜式有讲究,“辣椒豆豉姜、花菇扒掌翼、虾米粉丝节瓜、烧肉拼切鸡都是传统菜式。”顺德大良鉴江龙船会秘书长黄仲坤是本地人,他介绍说,每人都会有一小碗 “辣椒豆豉姜”,这是龙船饭必备菜,用冲菜、辣椒、蒜头等做成,可以去除湿气。
“投灯”也是龙船饭的重头戏。“投灯”其实是一场拍卖会,拍卖品为上过龙船、沾过“龙气”的胜意品。昨晚拍卖的有“龙头红”(结在龙头上的红球)等。“这些都是船会龙舟队在初一到初五,到各村居交换来的。” 黄仲坤说,拍卖所得将用于船会的发展壮大。(记者吴佳)
(来源:广州日报)