为吃得安全东北农民自设“自留地”

　　新华网长春6月18日电（记者朱海黎、王昊飞、宗巍）记者近日在东北地区农村看到，许多农民的承包地与自留地正采取不同的理念耕种：自留地里用的是农家肥，很少农药甚至无农药，种子也是精挑细选，过去只是蔬菜的播种，现在扩到主要农作物。部分农民告诉记者，现在吃的东西太不安全了，“自留地”就成了农民的“保护区”。

　　东北的气温一天天在升高，吉林省榆树市五棵树镇农民窦洪琴带着6岁的孙子在细雨中打理着自家房后的小院。空气中微泛着粪便的味道，窦洪芹介绍，在这片2分多面积的自留地里，除了种着菠菜、香菜、大葱、土豆等蔬菜，还栽着海棠、苹果等果树，马粪和牛粪是主要的肥料成分，这里没用过化肥，也没喷过农药。

　　“孙子还小，吃水果、蔬菜就得吃放心的。轻易不在外面买，万一农药喷多了有毒可咋整。”窦洪芹说，这片自留地是全家吃安全农产品的“保护区”。在她家的前院，还有6只母鸡，这些鸡不喂饲料，只喂稻糠、苞米面、野菜，鸡和蛋都不往市场卖，只留给自己家人吃。

　　这种依靠原生态理念耕种、自给自足的“自留地现象”，如今在东北地区农村颇为普遍。农忙时节，农民们一边在相对面积大的承包地上使用农药、化肥实现粮食增产目标，一边在相对面积小的自留地上为自家的食品安全坚守着自留地。

　　九台市龙嘉镇莲花村农民吴东颖家的自留地面积有1亩多，地里种着茄子、豆角等蔬菜，棚膜里栽着水稻，屋里的炕上还养着400多只公鸡雏。她说：“上过化肥的，茄子吃不出茄子味。喂过饲料的，鸡肉吃不出鸡肉味。”

　　随着城市百姓生活水平的不断提高，以及近年来曝光的各类食品安全事件，人们对农产品的认识和需求也发生着转变。以无农药残留、农家肥、口感好等为特质的“笨产品”愈发受到欢迎：笨鸡、笨猪、笨蔬菜、笨水果等不仅被农民认同，也日益受到城市消费者青睐。

　　农民王和告诉记者，使用农药、化肥就意味着承担食品安全的风险，农药、化肥本身具有“毒性”，所以承包地上的蔬菜瓜果也免不了沾染这些“毒性”，自己吃不放心，但不使用这些东西就确保不了多打粮食，自留地是农民在经济收益和吃喝安全的观念发生矛盾时的无奈之举。

(来源:新华网)