图文：喝牛奶长大的葡萄

湖北日报讯 记者 吴文娟 新闻研修班学员 胡剑芳 通讯员 江睆 实习生 胡娅

　　葡萄喝牛奶，你听说过吗？在咸宁市咸安区向阳湖镇斩关村，就有这样的稀奇事。

　　14日，记者走进鲁应祥的葡萄种植园，亲眼见识了这些喝牛奶长大的葡萄。

　　突发奇想 让葡萄喝牛奶

　　连片种植的葡萄园里，优美的音乐播放着，几个工人把刚从向阳湖奶牛场运回来的鲜牛奶搬下车，抬到各个滴灌点，配制成营养液，通过水管输送到葡萄园中，向每一株葡萄喷灌。“葡萄要喷灌3次牛奶，第一次在初花期，第二次在膨大期，现在这次正好是着色期。”鲁应祥摘下几颗葡萄给记者看，“这是喝过了两次牛奶的葡萄，色光特别好，等成熟后，口感更好。”

　　眼下，他的300亩葡萄园，20多个品种，全都喝上了鲜牛奶。记者看到，这些喝牛奶长大的葡萄，普遍个大、整齐，疏密均匀。

　　给葡萄喝牛奶，鲁应祥并不是凭空想象出来的，灵感，来自一则电视新闻。

　　2008年三聚氰胺事件后，鲁应祥在电视上看到，奶农被逼无奈纷纷将牛奶倒进地里，不料，喝过牛奶的茄子、辣椒等农产品，色泽、味道特别好，在市场上俏得很。

　　何不用牛奶喂葡萄？当时还在上海做水果批发生意的鲁应祥，当即决定，回家乡做试验。

　　他家的葡萄俏绷了

　　2009年，鲁应祥流转了20多亩地，尝试种葡萄。

　　他自己都没想到，喝了牛奶的葡萄，一上市就俏绷了，“大伙都说有奶香味，格外可口。”次年，鲁应祥就赚了个盆满钵丰。

　　给葡萄喂牛奶，会不会太奢侈？“一点都不!”鲁应祥给记者算了一笔账，20亩的葡萄地，产量8万斤，投入牛奶的成本是4万元，每斤葡萄的成本只增加0.5元，可拿到市场上，牛奶葡萄的价格高得让人瞠目，“普通葡萄上市每斤卖5元，牛奶葡萄最少卖20元。”

　　鲁应祥陆续扩大了面积，基地发展到300多亩。“每亩产量稳定在3000斤，毛收入大约6万元，除去成本，有个4万到5万元的纯利。”

　　经过3年多的摸索，鲁应祥种起葡萄来得心应手。施有机肥、安装太阳能杀虫灯、从台湾进口防虫套袋，有机绿色，一点都不含糊。

　　不光舍得掏票子，鲁应祥还有层出不穷的点子。每天给葡萄听三次音乐，早晨放轻音乐，唤醒一夜的沉睡，中午放摇滚乐，促使葡萄快速生长，傍晚放催眠曲，让葡萄进入梦乡；在葡萄园内的各个角落安装摄像头，坐在办公室就能看到葡萄生长全过程，哪里缺肥、哪里缺水，一目了然。

　　牛奶喂葡萄，靠谱

　　牛奶喂葡萄，有科学依据吗？

　　省农科院果茶研究所专家龚林忠介绍，牛奶中富含蛋白质，通过施给叶面、地面，让葡萄树吸收，能增加葡萄的有机质，让营养含量更高，口感更好。另外，牛奶中含有多种微量元素，还能在一定程度上提高作物抗虫害能力。

　　葡萄喝牛奶能带上牛奶味吗？龚林忠肯定地说，“关系不大。”他解释，葡萄吃出牛奶味、荔枝味、玫瑰味，很正常，是因为品种香型不同的缘故。“一些香型葡萄的味道有类似牛奶的感觉，经过杂交、分离、选育，就可以培养出牛奶味的葡萄。”

　　给葡萄喝牛奶，值！专家的肯定，让鲁应祥劲头更大了。“我正在尝试延伸葡萄产业链，酿葡萄酒、制葡萄饮料，希望我的牛奶葡萄甜进更多人心里。”鲁应祥充满期待。

(来源:湖北日报)