光明村助老餐开外卖窗

光明村前买月饼的顾客络绎不绝。王浩然 摄

本报讯 （通讯员 纪霞 记者 任翀）记者昨天从上海丰裕餐饮管理有限公司获悉，鲁班路上的光明村老年配餐中心开出助老餐外卖服务窗口，为社区老人提供方便。只要持有黄浦区老年卡，都可在每天中午11时至12时30分通过这里购买每客8元的助老套餐，菜肴包括一大荤、一小荤、一蔬、一开胃菜、一汤，并且菜单10天不重复。

据了解，光明村老年配餐中心承担了黄浦区4个街道的助餐服务，主要为老年人提供送上门的助老餐。但丰裕公司发现，旗下光明村大酒家的鲜肉月饼和熟食成为很多老年人喜爱的食品，不少老人在淮海路上排长队购买。丰裕公司决定，将光明村大酒家的熟食和点心外卖模式复制到老年配餐中心，开出助老餐外卖服务。

记者在现场看到，光明村老年配餐中心的外卖服务独具特色。一是坚持现烧现卖，本帮风味的酱鸭、酱汁肉、蜜汁小黄鱼等，销售时还冒着热气。这两天，鲜肉月饼最受市场欢迎，老年配餐中心就架起三只现做现卖鲜肉月饼的大锅，方便老年人购买。二是家常菜居多，尤其是增加百姓家中不方便“开油锅”的品种，包括走油蹄髈、葱烤河鲫鱼、油爆虾、五香熏鱼等。三是平价销售：葱烤河鲫鱼每条10元、酱汁肉与走油肉每500克36元、本帮酱鸭每500克19元、鲜肉月饼每只优惠价3元……此外还有八宝辣酱、鱼香肉丝、宫爆鸡丁等面浇头，价格都很实惠。

(来源:解放日报)