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分享到QQ空间原标题：咸肉豆腐(我的拿手菜)
备料:豆腐250克，咸猪肉（带皮）100克，香葱2棵
做法:
1.咸猪肉放清水中煮熟后捞出，汤汁留用；香葱切段。
2.将咸猪肉和豆腐都切成1.5厘米见方的块，放入炒锅中，加入咸肉汤，用大火烧开。
3.烧开后用小火焖烧，待豆腐浮起后加入香葱段和猪油即起锅。
特点：色亮形美、清香味鲜。
(来源:人民网-人民日报海外版)
备料:豆腐250克，咸猪肉（带皮）100克，香葱2棵
做法:
1.咸猪肉放清水中煮熟后捞出，汤汁留用；香葱切段。
2.将咸猪肉和豆腐都切成1.5厘米见方的块，放入炒锅中，加入咸肉汤，用大火烧开。
3.烧开后用小火焖烧，待豆腐浮起后加入香葱段和猪油即起锅。
特点：色亮形美、清香味鲜。
(来源:人民网-人民日报海外版)
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