希望给大陆美容美发行业带来改变

■人物访谈

　　十个多月前，新加坡最大的美容美发企业——新俊叶美容美发集团低调进驻广州，在位于海珠区江燕路37号的润政广场首层开设了其进入中国大陆的首家店铺，从服务于广州最本土的居民开始，试探大陆美容美发市场的“水温”。十个多月后的9月16日，借着第39届广东美博会的“东风”，新俊叶集团决定不再低调，集团董事会全体成员专程由新加坡来穗，举行了一场隆重的新店发布会。

　　从1982年新加坡加东广场的第一间小店，到如今遍及亚洲，拥有74间分店和超过1000名员工的跨国美容美发集团，其中经历了哪些艰辛和精彩的历程？新店发布会当日，记者专访了新俊叶董事长叶佩芬、执行董事黄泉兴。

　　选择祖籍广州作为入华首站

　　记者：我了解到叶女士和黄先生都是在很年轻的时候就涉足美容美发行业了，可否分享一下你们的创业经历？

　　叶佩芬：在我很小的时候，就会抢着要当妹妹的发型师。高中的时候，我曾偷偷借钱去念“美发”课程。之后，父亲专门送我去英国读美发课程，这才有了之后的创业和发展。

　　黄泉兴：大约是从10岁开始，我就会给姐姐们、平时一起踢球的朋友剪头发。我希望用同样的方法让身边的人都变得好看，变得自信。

　　记者：尽管广州是华南地区的大城市，但中国大陆市场还有北京、上海等其他的国际大都会，新俊叶为什么会选择首先来广州发展呢？

　　叶佩芬：十年前，曾有人邀请我们去北京、上海开拓市场，但那不是我们想要的，他们是要面向高端消费人群，名人名流等，而我们希望把美容美发带到普通人的生活中，作为大众生活的一部分。而且，我祖母是广州人，从小我就知道了很多关于广州的东西。相较北京、上海等地，广州与新加坡会有更多的共同点，这也是我们选择广州的原因。

　　记者：来到大陆市场后，新俊叶有什么特点可以让中国的顾客有耳目一新的体验？

　　黄泉兴：在新加坡，有不少客户与我们合作30多年了，几代人都到我们这里消费。我们不会强迫顾客去消费，我们会根据顾客的需求去分析什么才是最适合顾客。除了美发，我们还提供美容、瘦身、按摩等，提供全方位、一站式的服务。在新加坡，我们集团还有一幢7层大楼，还有餐饮服务提供，客户可以在里面吃东西，顺便享受剪发、按摩等全方位的服务。举个例子，一家人走进我们的美容美发馆，妈妈可以去按摩，女儿可以去美发，儿子可以去做脚底按摩，各得其所。

　　中国美容美发行业市场很大

　　记者：新俊叶是否准备给中国的美容美发行业带来一些新的可能性？

　　叶佩芬：我想改变这个行业的状态，想改变这个行业给顾客的感觉。早年，我在英国接受过系统的美发训练，我回来培训我的员工，设计专门的课程教育他们怎么对待客户、怎么剪一个头发，怎么与顾客沟通，怎么赢得客户的信赖。我们集团可以取得成功的发展，也是靠培训得来的，我们有内部的培训文化。中国目前，很多发廊都会有人员跳槽的情况，但是我们的员工很少出现这样的情况。在新俊叶工作，这是一个完整的系统，专业地教你怎么去工作，怎么去配合工作，怎么去进行人与人的沟通。

　　我们企业有“美化世界，美丽人生”的理念。我们做的是实实在在的生意，而不是收了客户的钱、开卡给折扣就可以完事的。我们与别人不同的一点还在于，我们不是引进别人的产品进店，而是用我们自己制造的产品。我们对自己的产品质量把关，必须提供优质的服务。我们也希望通过我们的培训、教育与发展，使整个行业的地位能有所上升，使理发师的职业地位可以提高。

　　黄泉兴：中国是一个很大的市场，新俊叶希望帮助那些喜欢剪发、发自内心对理发师职业充满热爱的人，提供创造事业的机会。我们给员工的培训，不仅要教会他们掌握专业的知识，也要让他们知道怎么可以成为老板。

　　接下来，新俊叶美容美发集团有计划在广州和中国其他地区扩展，把全方位的服务模式引进国内，使每个中国大众都可以变得更美。下一步，新俊叶将会在广州的天河或珠江新城一带开设新门店。

　　南方日报记者 赵新星

　　实习生 陈思婕

(来源:南方日报)