台湾泡菜臭豆腐 挑战长沙臭豆腐

蜈蚣、蝎子……让顾客惊讶得张大了嘴。

北京风味的雪梨汤。

　　文/图 记者 周 斌 实习生 何 泉

　　作为即将在长沙开幕的第二十三届中国厨师节预热“重头戏”，国际美食展暨中华精品小吃展销会15日在长沙红星国际会展中心前坪开幕，来自世界各地及国内其他城市的名小吃汇集一起，一百多个摊位在红星会展中心前坪“摆擂”。为了照顾长沙“吃货”们，活动时间将持续到21日，每天10时开始营业到21时。开幕当天，笔者到现场“先尝为快”。

　　国外美食“最爱印度飞饼”

　　印度、泰国、西班牙等国的摊主带着本国知名小吃来“挑战”中华精品小吃，印度飞饼展位的两位印度帅哥吸引了众多食客，一小团面粉在他们的手上一甩一甩就变成了一张薄薄的皮，然后根据食客的喜好放上香蕉、菠萝等各种口味，这种煎出来的飞饼薄脆可口，吃在嘴里有浓浓的香蕉、菠萝香气，甜而不腻，年轻妹子在品味了美食之余还不忘跟印度帅哥合张影。

　　再来看看泰国榴莲酥，它可是2010年东南亚国际美食节金奖得主哦！乍一眼看去以为是芋头丸子，因为外面包裹了一层芋头丝，店家解释说榴莲单独不好油炸，所以才用芋头丝裹着。炸好之后的榴莲酥外表金黄闪闪，入口慢慢咀嚼，一股淡淡的榴莲香味在口中漫延。店家说：“很多人不喜欢吃榴莲，经过我们的创新加工让很多人都爱上了吃榴莲，因为榴莲酥的榴莲味不浓，吃起来口感非常好。”爱吃榴莲的朋友可以趁着这个好机会“正大光明”地吃到满足为止，以前不喜欢吃的也可以去试试，说不定还真有店主说的奇效，从此爱上吃榴莲。

　　西班牙的摊主带来了拉丁果，油炸好了的拉丁果粘上冰淇淋和巧克力，既脆又甜，还配带有一盒冰淇淋，一盒巧克力呢！

　　吃蝎子、蜈蚣要勇气

　　来参加展会的烧烤种类特别多，北京烤鸭、湛江烤生蚝、鹿肉羊肉串、蒙古烤肉、蒙古手割肉……可你见过蝎子、蜈蚣烧烤吗？在这次展会上还真有这么一家，蝎子、蜈蚣、蝉蛹、知了、蚱蜢……很多游客在摊位前纷纷拿出手机拍照，即使店家打出了排毒、养颜、美容、大补的口号，食客仍是驻足观赏，敢吃的人很少。

　　精品小吃大拼盘

　　中华老字号洪七公叫花鸡只要10元钱一只，几个二十来岁的小姑娘每人买了一只，坐在旁边的餐桌上吃得津津有味，完全没了淑女形象。原来美女对美食也毫无招架之力啊！

　　金秋时节蟹唱主角，至尊元宝蟹、香辣美容蟹、蟹黄灌汤包、蟹黄牙签肉……吃哪种好呢？不如都来一份吧，各有各的味，特别是女同胞们，蟹肉还可以美容哦。

　　台湾泡菜臭豆腐、绍兴臭豆腐来挑战长沙臭豆腐啦！台湾泡菜臭豆腐用泡菜腌制成的酱做原料，跟长沙臭豆腐味道还是不一样的。鲁迅的故乡也盛产臭豆腐，没在他的文章里看到过啊！想知道味道如何，自己去尝一尝就知道啦！

　　除此之外， 现场吃的还多呢，油炸冰淇淋、天津狗不理包子、老北京冰糖葫芦、武汉热干面、武汉三鲜豆皮、海南耶青……据介绍，展会期间，湘菜剁椒鱼头申创吉尼斯纪录活动、中华湘菜厨王争霸赛、全国餐厅服务技能大赛等与厨师节相关的活动也将在红星国际会展中心举行，食客们可一边品尝美食一遍欣赏表演。

(来源:长沙晚报)