本报讯(王娅 袁俊儒)颜色偏黄、结实黏糊、有嚼劲、长煮不烂……你在市场上购买的挂面是否遇到上述现象,这就是俗称的“甲醛面”。笔者从市场上了解到,九阳最新推出了一款全自动面条机,用户亲手制作的挂面不仅吃起来健康,而且制作仅需18分种。即日起,市民可享受直减100元的优惠。
市民从外面购买的部分挂面,从6个月的保质期就能看出里面一定有不少防腐剂。实际上,挂面里往往添加了甲醛、磷酸盐、防腐剂、碱粉、漂白剂、乳化剂、色素等成分。专家表示,甲醛确实有防腐作用,可以杀死细菌和真菌及繁殖体,从而达到防腐作用,但甲醛的蒸气能强烈刺激粘膜、具有致癌性、属于高毒物,长期吃食这类面条对呼吸道、皮肤和孕妇都有严重的影响。
和面、揉面、擀面、切面这一套工序下来至少要半个小时,对上班族而言,自己做面条几乎不可能。日前,九阳推出的全自动面条机彻底解决了这些问题。这款全自动面条机操作简单,用户只需将面粉放进机器内,然后按下启动键,再倒入水或蔬菜汁等配料,18分钟就可制作出各式各样的面条。无论是工作再忙的上班族,还是不会做饭的宅男宅女都可轻松搞定。此外,该款面条机采用了六角揉面和螺旋挤压技术,仿手工自动揉面,反复揉和1000次以上,使水与面粉充分融和,螺旋挤压古法压面,也使面条更筋道。值得一提的是,该款面条机还配备了多种花色面条的配件,有细面、宽面、窄面、龙须面、粗面、空心面等,容量也可调,食材用料也可根据用户喜好随意组合搭配。
(来源:长沙晚报)