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日本米糠油事件
  2005年01月21日10:45 【字號 】【留言】【論壇】【打印】【關閉
  1968年3月,日本的九州、四國等地區的幾十萬隻雞突然死亡。經調查,發現是飼料中毒,但因當時沒有弄清毒物的來源,也就沒有對此進行追究。然而,事情並沒有就此完結,當年6-10月,有4家門人因患原因不明的皮膚病到九州大學附屬醫院就診,患者初期症狀為痤瘡樣皮疹,指甲發黑,皮膚色素沉著,眼結膜充血等。此后3個月內,又確診了112個家庭325名患者,之后在全國各地仍木斷出現。至1977年,因此病死亡人數達州余人,1978年,確診患者累計達1684人。

  這一事件引起了日本衛生部門的重視,通過尸體解剖,在死者五臟和皮下脂肪中發現了多氯聯苯,這是一種化學性質極為穩定的脂溶性化合物,可以通過食物鏈而富集於動物體內。多氯聯苯被人畜食用后,多積蓄在肝臟等多脂肪的組織中,損害皮膚和肝臟,引起中毒。初期症狀為眼皮腫脹,手掌出汗,全身起紅疹,其后症狀轉為肝功能下降,全身肌肉疼痛,咳嗽不止,重者發生急性肝壞死、肝昏迷等,以至死亡。

  專家從病症的家族多發性了解到食用油的使用情況,懷疑與米糠油有關。經過對患者共同食用的米糠油進行追蹤調查,發現九州一個食用油廠在生產米糠油時,因管理木善,操作失誤,致使米糠油中混入了在脫臭工藝中使用的熱載體多氯聯苯,造成食物油污染。由於被污染了的米糠油中的黑油被用做了飼料,還造成數十萬隻家禽的死亡。這一事件的發生在當時震驚了世界。

  第二次世界大戰后的最初10年可以說是日本的經濟復蘇時期。在這個時期,日本對追趕歐美趨之若騖,發展重工業、化學工業,跨入世界經濟大國行列成為全體日本國民的興奮點。然而,日本人在陶醉於日漸成為東方經濟大國的同時,卻沒有多少人想到肆虐環境將帶來的滅頂之災。正是由於這種急功近利的態度,20世紀初期發生的世界8件重大公害事件中,日本就佔了4件,足見日本當時環境問題的嚴重性。

  人類應該認識到自己是幸運的,因種種可遇而不可求的天佑機緣而得以在地球的懷抱中降生,並得天獨厚地在地球上生存。但是如果我們不能平心靜氣地反省大自然給予的恩惠並珍重它,而是執泥於殺雞取卵地發展經濟的話,總有一天,維系我們生存的地球會土崩瓦解,那時人類的去向是現在連想象都無法預見的。

  摘自自然之友編《20世紀環境警示錄》 

來源:人民網 (責任編輯:王京)
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