中國雞司令牽手日本雞王
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■新聞背景 韓偉和他的雞王國
韓偉，46歲，大連韓偉企業集團董事長，2000年《福布斯》中國內地50名首富榜排行第43位。中國“光彩事業”十大發起人之一，第八、第九屆全國政協委員，2000年7月被世界蛋品協會吸納為唯一代表中華人民共和國的國家級會員。
20世紀80年代初，韓偉放下了鎮畜牧助理的鐵飯碗，與妻子許淑芬向親友借貸3000元飼養了50只羅斯蛋雞，初嘗甜頭，此后一發不可收拾。1984年，他又破天荒貸款15萬元，建雞舍3幢，當上了3000只雞的“司令”，走上了“貸款投資──利潤還貸──剩余積累擴大生產”的創業之路。如今韓偉企業已經發展成為以綠色雞蛋、綠色肥料、水產養殖為支柱的現代化產業集團，其雞場現有300萬只蛋雞，是中國規模最大的蛋雞飼養基地，年產蛋5800萬公斤，其位于旅順口的大連韓偉生物工程有限公司和大連太平洋海珍品有限公司分別是中國最大的生物有機肥生產企業和世界上最大的鮑魚養殖企業。
涉資10億人民幣，成立近10個合資公司分別從事蛋雞飼養、雞蛋販賣以及蛋制品深加工,入世后中外農業合作第一案浮出水面──
入世以后，在外國企業巨頭加緊進入中國跑馬圈地的同時，中國農業巨頭也加快了與國際農業巨頭合作的步伐。
上周末，來自大連的消息說，有“中國雞司令”之稱的中國最大養雞企業大連韓偉集團准備引入日本最大的養雞企業伊勢食品株式會社，以實現強強聯手、共圖霸業的目標。據稱，雙方在上月24日進行了第四輪談判之后，基本達成了合作協議，協議內容包括日本伊勢公司以現金入股大連韓偉集團，成立近10個合資公司分別從事蛋雞飼養、雞蛋販賣以及蛋制品深加工。據透露，雙方的合作涉及資金高達10億元人民幣。
聞訊，記者立即電話采訪了大連韓偉集團董事長韓偉。對于與日本伊勢公司的合作，韓偉既不否認，也不肯定，只是表示，確實正在與一家日本公司進行親密接觸，目前已經到了談婚論嫁的地步，至于何時締結良緣，還有待于春節之后雙方共同協商之后再行決定。雖然韓偉稱，根據雙方的約定，目前還不能透露合作方的名字以及合作的具體內容，但是他言語之間不小心還是漏了個底，這個公司在日本應屬雞王。
韓偉表示，雙方將相互持股進行品牌合作，做到你中有我，我中有你，在中國市場上共同做大做強。
盡管韓偉不肯透露合作方的名稱，但是從中國入世前后日本伊勢公司頻頻出入大連韓偉集團以及上月24日再次出現在大連韓偉集團總部的跡象來看，大連韓偉的合作方當是日本伊勢無疑。
資料顯示，伊勢食品株式會社是日本最大的養雞公司，在其本土養雞規模達800萬只，在美國的企業也擁有800萬只蛋雞，其產業主要圍繞蛋雞的飼養、鮮蛋的販賣和蛋制品的深加工進行，是亞洲最大的養雞企業。而韓偉集團有蛋雞300萬只，在亞洲的蛋雞飼養規模僅次于日本伊勢。
韓偉稱，此次他要借助與外國著名農業企業的強強合作，在3到5年內在北京長城腳下建立一個擁有500萬只蛋雞的大型養雞場，在10年內使其旗下所擁有的蛋雞數量達到2000萬只，并最終使其“咯咯噠” 綠色雞蛋走上中國20%城市人口的餐桌，從而成為名副其實的中國雞王。
去偽存真，人們看到，入世后中外農業合作第一案漸漸浮出水面：涉資近10億元人民幣，故事的主角是大連韓偉集團和日本雞王。
■強強聯手，可以將“蛋”糕做得更大
實際上，在中國入世前后，包括美國、日本、德國、荷蘭、比利時的行業巨頭都曾先后光顧過韓偉在大連的養雞基地，它們的目的只有一個，盡早在中國找到一個一流的合作伙伴，并借此進入入世以后洞開的廣闊的中國市場。這其中追得最緊的當屬日本伊勢食品株式會社，它甚至承諾為韓偉集團銷售其雞場所生產的所有蛋品，并為此在日本建立一個新公司，公司名稱可以叫做“日本韓偉”。
為什么國際行業巨頭紛紛相中韓偉？韓偉的答案是，因為中國是世界上生產雞蛋和消費雞蛋數量最大的國家，市場非常巨大，而韓偉是中國最大、最好的雞蛋生產企業，它最了解中國市場。
默默地干了20年，突然成了跨國公司眼中的香餑餑，韓偉心中不由得有几分得意，他決心與跨國公司進行強強合作，并以此為契機加大整合中國市場的力度。韓偉稱，他與跨國公司的合作將主要圍繞三個方面進行：一、擴大養雞的規模﹔二、飼料開發﹔三、蛋品深加工，如液體蛋。先做哪一個，得看與跨國公司談判的結果。
產業化養雞，有效地延長其產業鏈，提高產品的附加值，提高公司的綜合經濟效益，這是跨國公司們所感興趣的，也正是韓偉下一步要做的。據透露，此前，韓偉考慮的國外合作對象包括丹麥和美國的公司，但是由于日本公司開出的條件更為優越，其他公司逐漸被排除在外。韓偉還透露，在准備與日本公司合作的同時，他也在加緊和家樂福等國際連鎖巨頭商談合作事宜。他稱，目前，家樂福正在准備與韓偉集團合作在家樂福在中國的27家連鎖店推出由韓偉集團提供的定牌雞蛋。韓偉相信，隨著中國家樂福全面采購韓偉的“咯咯噠”牌綠色雞蛋，“咯咯噠”雞蛋也將逐步進入家樂福的全球物流系統，而這意味著中國蛋品通向國際市場的又一扇大門正在敞開。
外國行業巨頭青睞韓偉集團其實還有更深層次的原因，這就是，目前中國農業產品質量普遍低于國際標准，而韓偉集團卻能從中脫穎而出。
目前，韓偉是中國唯一代表中華人民共和國的世界蛋品協會國家級會員，其蛋品質量早就通過了世界上最為苛刻的日本蛋品標准，而這成為韓偉雞蛋走向國際市場的通行証。現在，韓偉集團每周必須向日本出口其生產的“咯咯噠”牌雞蛋100噸，然后還有几百噸同樣受到苛刻型檢測的“咯咯噠”雞蛋供應港、澳、台以及新加坡、馬來西亞和韓國市場。
韓偉告訴記者，日本的雞蛋標准在國際上是最高的，高于美國標准和歐洲標准。正是由于日本近乎苛刻的蛋品標准，使得韓偉集團的雞蛋蛋品早在几年前就與國際蛋品標准接軌了。韓偉表示，“咯咯噠”綠色品牌是安全食品，也是韓偉集團和國外雞蛋行業巨頭進行同台競爭的市場法寶，它為韓偉集團構筑了一道市場安全防線，韓偉集團不怕任何跨國雞蛋行業巨頭進入中國。
中國入世受沖擊最大的可能是農產品，因為外國農產品以現代化技朮生產，無論價格及成本都低于中國，若向中國大量傾銷農產品，將使中國農業產業受到巨大的影響。但是，韓偉早五年甚至十年前就自覺不自覺地走上了與國際接軌的道路，對于他來說，入世并沒有什么不利影響。
談到中國加入WTO，韓偉很是興奮，“我們早在通過苛刻的日本標准的檢測的時候就加入WTO了，對中國入世后的外國行業巨頭的涌入，我們沒有感到絲毫擔憂，相反卻很希望國外行業巨頭早日進入中國市場，使我們有機會與‘狼’共舞。與‘狼’共舞可以幫助我們學會‘狼’的本事，提升自己的市場競爭力。”
韓偉認為，加入WTO之后，中國農業的主要問題是農產品的質量問題。中國很多農產品達不到國際同類產品的標准，其與國際標准的差距也不是一星半點，理所當然地缺乏國際競爭力。所以，他稱，只有通過合作，才能把國際先進的技朮和管理，尤其是國際標准全面引入到中國，從而實現中國農業的跨越式飛躍，縮短我們的農產品的質量與國際標准的距離。”
因此，合作就成為韓偉集團積極應對WTO挑戰的自然選擇，而攜手日本的行業巨頭也成為韓偉集團提升自己品牌影響力、加速實現其整合中國蛋品市場的助推器。
他說：“全球經濟一體化是大勢所趨，合作是全球經濟一體化的需要，也是當今世界的主要特點，任何企業，如果離開了合作，它的發展肯定會受到影響。中國的市場很大，我們很歡迎外國行業巨頭進來，共同把蛋糕做大。”
可以預料，韓偉和它的外國合作伙伴將在中國掀起一場市場整合風暴。
■借助外力，吹響入世之后中國蛋雞業新一輪競爭號角
實際上，早在選擇某個外國行業巨頭進行強強聯手、合作打造“咯咯噠”品牌之前，韓偉集團就制定了自己的市場發展戰略，力圖整合中國蛋品市場。去年底，韓偉就曾對外透露他的市場雄心，將用10年的時間使其旗下企業蛋雞擁有量達到2000萬只，并將他的“咯咯噠”牌綠色雞蛋打造成中國雞蛋第一品牌。而實現他的市場遠景計划的第一步就是，從2002年下半年開始，用3到5年時間在北京長城腳下建立一個擁有500萬只蛋雞的大型養雞場，全力攻打京津市場。
韓偉透露，原先這個雞場打算建在廊坊，并且已經對廊坊進行了數次考察，他覺得那里地處北京和天津之間，便于運輸，而且氣候條件、環境條件和投資環境都很好，非常適合養雞。但是去年底他再次去廊坊考察時卻遇上了一場大霧，這使得他徹底改變了投資廊坊的計划。在他看來，廊坊雖然交通居中便于運輸，但是經常的大霧天氣卻可能使污濁的空氣不能迅速發散出去，從而影響雞的生長。于是他便將投資意向轉向了北京。韓偉告訴記者：“我數次到北京考察發現，北京、天津其實沒多遠，雞場無所謂放不放在中間，北京長城腳下氣候好，環境好，養雞很合適。而且北京正在努力辦一個綠色奧運會，相信環境將會越來越好，這將有利于我們提高綠色雞蛋的品質。”
目前，在北京有數家20─30萬規模的蛋雞場和6─7萬規模的蛋雞場，它們分布在平谷、通州等區縣。據韓偉集團的人士透露，目前平谷、順義、通州、密云等區縣都在積極與之接洽建雞場事宜，雞場最終花落誰家尚未最終決定，但是通過并購完成卻是無疑，并購將是韓偉集團在北京建立500萬雞場的第一步。韓偉稱，為在北京建立500萬雞場，他准備投入3億人民幣。
為何首先下注京津地區？韓偉稱，他首先看中的是京津地區巨大的市場和它的全國號召力。韓偉說，韓偉集團的綠色雞蛋的市場目標主要鎖定在全國500萬人口以上的大型城市，而京津地區是全國最重要的消費市場，有北京、天津這兩個超大城市，還可以輻射像石家庄、唐山這樣的中型城市，它的示范效應還將帶動全國市場。
此前，韓偉已經在北京和上海建立了自己的兩大營銷平台，全力進入北京和上海這兩大消費市場。韓偉表示，在北京和上海建立了自己的兩大營銷平台并在北京建立500萬只大型養雞場只是他整合中國雞蛋市場的開始，他的目標是在10年之內成為中國雞王。
韓偉起家于大連，但他并不喜歡人們稱他為“大連雞司令”，他的目標是全國，甚至亞洲。與亞洲第一養雞企業的合作或許可以使韓偉離他的中國雞王的夢想更進一步，韓偉稱，與外資的合作成功將加速其遠景計划的實施，放大其的品牌效應。
靠3000元人民幣、50只雞起家，20年間韓偉和他的夫人許淑芬積累了近10億身家，在大連建起了中國最大的現代化蛋雞場和中國最大的生物有機肥料廠，完成了從雞的“進口”（飼料）到“出口”（雞蛋、雞糞）的內部產業鏈，還建立了世界上最大的鮑魚養殖場，并在2000年進入《福布斯》中國50富豪榜。如今，借中國入世以及和外國行業巨頭合作之機，韓偉夫婦欲憑其擁有的300萬只規模的雞場和20年累積下的品牌優勢走出大連，將其“夫妻店”從黃渤海之濱開到全國。業界評論說，韓偉此舉吹響了中國入世之后蛋雞業新一輪競爭的號角。
■希望以產業化革掉一家一戶脆弱的產業群體的命
欲成為中國雞王，韓偉首先祭出的法寶就是以規模整合市場，而這也是他選擇首先下注擁有北京、天津等超大型城市的京津地區和他一心希望能將自己的養雞規模達到2000萬只的原因之一。在完成了艱難的原始積累之后，日漸壯碩起來的韓偉憑著多年經驗認識到，在市場上，誰搶到先手誰就掌握了先機，誰掌握了先機誰就擁有了市場，而產業化、規模化就成為韓偉整合中國蛋品市場的殺手間。
韓偉說，雖然中國蛋雞業發展了20年，飼養總量位居世界第一，但是其生產水平、蛋品質量和后續效益卻難盡人意，一直處于無序競爭狀態，一些蛋雞養殖戶甚至發展到虧本銷售的地步，惡性競爭的結果是，蛋雞養殖戶自己沒几個錢賺，規模化集約化的蛋雞場也叫苦不迭，甚至倒閉，整個產業非常脆弱，根本經不起風吹雨打。
韓偉認為，中國雞蛋供應群體應該進行一次產業革命，一家一戶的脆弱的產業群體應該退出這個產業。他說，過去我們缺的是產品，今天缺的卻是品牌、質量和信譽。作為行業龍頭老大，他希望能以規模和品牌整合市場，在行業中樹立起主導地位，帶動整個產業的發展。
韓偉說，在北京建立500萬只雞場只是韓偉集團雞場今后10年發展戰略的第一步，按照計划，如果京津市場發展順利，他將實施第二步發展戰略，在上海所在的長江三角洲建立另一個500萬只蛋雞場，屆時有可能北京的雞場規模再擴大至1000萬只，從而使其擁有的蛋雞總量達到2000萬只。由北京、上海輻射全國，韓偉說，他將讓其綠色雞蛋走上中國20%城市人口的餐桌。而在這一過程中，韓偉最關心的是規模，他希望，以產業化、規模化革掉那些一家一戶的脆弱的產業群體的命，從而使中國養雞業真正走上產業化、規模化的發展道路。
韓偉稱，屆時，韓偉集團將跨入世界超大型雞場行列，并將改變中國雞蛋市場的格局和現狀。他說：“在國際上，擁有2000萬只蛋雞的雞場才算是超大型的雞場，而韓偉集團目前只有300萬只，只是步入了大型雞場的行列，與超大型雞場還相距甚遠，國內其他雞場最多的也只有50萬只，只是一般的小型雞場，這些小型雞場和千家萬戶養雞根本不可能形不成產業化優勢。我參閱了有關資料發現，30年代末40年代初，美國有7000家養雞場，到了80年代末90年代初，只剩下7家，這7家企業控制了全美的養雞業。這說明什么問題？這說明只有走產業化、規模化的道路，中國的雞蛋行業才有出路。”
韓偉以自己的企業在大連20年發展的歷程來論証他的這一觀點，他說：“大連300多萬農民在10年前至少有50多萬人家在養雞，但是現在養雞的連2000家都不到，在我們韓偉集團所在的旅順，方圓100公里之內沒有人養雞。為什么？我們韓偉的崛起改變了大連養雞業的現狀。我相信，我們在北京建成500萬只雞場后，北京周邊將沒有人再養蛋雞了！”
■打綠色牌，以國際化標准強力整合中國蛋品市場
韓偉是中國的雞頭，他的咯咯噠牌綠色雞蛋是中國為數不多受到國際市場承認的中國優質蛋品，也是唯一符合世界最高蛋品標准的中國雞蛋。因此，韓偉整合中國市場祭出的另一法寶就是綠色品牌。
韓偉稱，綠色雞蛋“咯咯噠”的誕生得歸功于日本商人。
據介紹，几年前，曾經位居世界500強企業前5位的日本某企業以談生意為名考察韓偉集團，一大幫人到處亂竄，東摸摸，西看看，動作都很蹊蹺，有的對雞糞非常喜歡，撬一塊嗅嗅，乘人不注意就掖一塊回去﹔有的對生雞蛋非常喜歡，乘人不注意，當場拿一個雞蛋砸一個洞，插管就吸，吸完還掖几只回去，說什么回賓館和大家分享分享……就這樣，這些笑容可掬的先生們連續三年，年年來轉，年年不談生意，韓偉心想還說是日本的“10強”、世界500強排名第五的航母企業呢，行事怎么就少了一點“航母”的風范呢！當第四年對方又來聯系時，韓偉已經沒有接待的熱情，正想著怎樣“婉拒”他們時，他們卻告訴韓偉一個十分意外的消息：“尊敬的韓偉先生，您的企業及產品‘咯咯噠’經過了我們公司歷時三年的極其嚴格的跟蹤考察，最終獲得《日本國冷凍食品檢查協會檢驗合格証書》，特此表示欽佩！并希望您的產品能考慮從現在起就進入日本國市場。”
日本人對進口食品得檢驗之苛刻几乎世界聞名，由于有生食的習慣，他們對雞蛋的要求是絕對新鮮（超市內雞蛋上架6天后如沒有售出一律撤下），能生吃，因此對蛋品的要求是無菌、無藥殘、無腥味、無激素、低膽固醇、高活力鈣、蛋黃紅、自然香。他們帶走鮮蛋，是拿回去檢查有無藥殘，把糞也撬回去，是要檢查是否用魚粉飼養，當場生吃是嘗嘗有無腥味……
說實話，面對如此苛刻的考察，除了韓偉的“咯咯噠”雞蛋，國內几乎沒有一家蛋品商能過關，就是國內最好的草雞蛋也不能保証無菌、無藥殘、無激素的“零檢測”，況且草雞蛋的顯著特點就是“個小、色差、不新鮮”。
韓偉的腦袋當時就“嗡”地一下，幸虧自己的蛋品早就完成了高科技轉化和集約化生產，要不還能禁得起他們如此跟蹤？
機會總是眷顧那些恰巧“有准備的頭腦”，繼日本對“咯咯噠”頒發市場准入的合格証書后，2000年4月，中國綠色食品發展中心准予“咯咯噠”牌雞蛋使用綠色食品標志，同年10月“咯咯噠”牌雞蛋又被國家授予“全國名優產品重點保護品牌”稱號。也是在這一年7月，韓偉集團被世界蛋品協會吸納為唯一代表中華人民共和國的國家級會員。品牌就是市場，就是效益。由此，“咯咯噠”綠色雞蛋進入日本市場，出口港、澳、台、新加坡和馬來西亞，名聲大震。去年，“咯咯噠”綠色雞蛋先后進入北京、上海市場，受到消費者青睞，很快占據了兩地綠色雞蛋市場份額的20%，在已經進入的全國其它城市如青島等地的銷量也呈上升趨勢。
韓偉告訴記者說，“咯咯噠”綠色雞蛋目前只占韓偉集團雞蛋生產總量的35%，在今后的兩年中，產“咯咯噠”綠色雞蛋的蛋雞將逐步替代集團存欄的普通蛋雞，進一步加大綠色雞蛋在市場中的份額，從而達到整合中國雞蛋市場的目的。他誓言，要用自己的綠色品牌將那些既不衛生又不安全的雞蛋趕出市場，讓老百姓吃上放心蛋、安全蛋。
綠色食品在我國是20世紀90年代才出現的新生事物，它以其無污染、安全、優質、營養而日益顯示強大的生命力，被世人譽為“21世紀的主導食品”、“餐桌上的新革命”。專家分析，綠色食品產業孕育著巨大的市場潛力。現在，韓偉進一步擴大綠色蛋的目的就是趁外國巨頭尚未大張旗鼓地進入之際，搶先一步，樹起綠色大旗，以增強自己在未來的競爭力。
■韓偉集團沒理由不把總部放到北京
將雞場建到北京，將北京市場作為自己的營銷平台，北京在韓偉集團的重要性立即突顯出來：雞場規模將大大超過大連，市場之大也遠勝大連。大連還適合作為自己的總部嗎？對此，韓偉早有考慮，他說他打算將總部在適當的時候也遷到北京來。北京除了信息和人才優勢外，最吸引他的還是市場。
“北京人比較講究品牌，在全國有示范作用，在我們將營銷平台放在北京、雞場建在北京之后，北京市場完全可以做起來，將來大連只是個生產基地，其銷售也將由北京來統管。”更為重要的是，北京比大連更便于公司的國際交往。
不過，將總部遷到北京不是說遷就遷的事情，韓偉說，他打算用兩到三年的時間完成這項工作，他的盤算是當北京市場的發展達到一定規模、其市場能夠牽動產業發展的時候再做這件事。
“北京市場可以容納800─1000萬只蛋雞所產的雞蛋，我們沒有理由不把北京當做大市場，我們也沒有理由不把總部放到北京。”韓偉說這話時聲若洪鐘，他話鋒一轉：“那時，我們或許已經成為中國雞蛋行業的霸主了。”（植萬祿）
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來源：《北京青年報》 2002年2月11日
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（責任編輯：王一三）
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