山東省食藥監局抽檢蛋及蛋制品：不合格率15.8%

2015年08月20日14:35 來源：中國質量新聞網手機看新聞

原標題：山東省食藥監局抽檢蛋及蛋制品：不合格率15.8%

　　2015年5月-7月，山東省食品藥品監督管理局在17市流通環節共組織抽檢肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產品及水產制品、薯類及膨化食品等六大類食品439批次，抽檢項目合格的產品425批次，不合格產品14批次。

　　其中，蛋及蛋制品共抽檢38批次產品，抽檢依據是GB 2748-2003 《鮮蛋衛生標准》、GB2762-2012 《食品安全國家標准食品中污染物限量》、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》（食品整治辦〔2008〕3號）、農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》等標准及產品明示標准和指標的要求。抽檢項目包括：鉛、鎘、總汞、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、恩諾沙星、環丙沙星、氯霉素、氟苯尼考等11個指標。經檢驗，不合格 6個批次，不合格率15.8%，主要為禁用藥物氟苯尼考、恩諾沙星、環丙沙星的檢出。這些藥物通過飼料添加或者家禽疾病治療中的使用殘留積累在家禽體內，進而傳遞至蛋品中。

　　省重點抽檢（流通環節）蛋及蛋制品不合格信息

　　（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）

序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目	檢測結果	備注（流通環節）
1	聊城市田老太商貿有限公司	聊城市振興路西首路南	山東德百集團超市有限公司	山東省德州市德城區德興北路2號	田老太土雞蛋	60枚一包共四盒，每盒15枚	田老太	2015/04/19	氟苯尼考	80(?g/kg)	已處置
2	李貴榮	莘縣城	莘縣成和實業有限公司	山東省聊城市莘縣燕塔辦事處振興街中段路南	雞蛋	散裝	/	2015/04/23	氟苯尼考	0.31(?g/kg)	已處置
3	威海振威畜禽有限公司	/	利群集團威海購物廣場有限公司	山東省威海市高區文化西路-166號	山壯普通雞蛋	散裝	/	2015/04/22 （購進日期）	恩諾沙星	7.42(?g/kg)	已處置
4	威海振威畜禽有限公司	/	利群集團威海購物廣場有限公司	山東省威海市高區文化西路-166號	山壯烏雞蛋	散裝	/	2015/04/22 （購進日期）	恩諾沙星、環丙沙星	309(?g/kg)、 46.6(?g/kg)	已處置
5	匯豐農貿市場東沿街50號	/	昌盛糧油	臨沂市臨沂匯豐農貿市場1-03.04	雞蛋	散裝	/	2015/04/21 （購進日期）	環丙沙星	12.5(?g/kg)	已處置
6	嶗山區北宅	/	嶗山區好新鮮禽蛋經營部	青島市嶗山區王哥庄街道王哥庄社區市場內	鴨蛋	散裝	/	2015/04/27 （購進日期）	氟苯尼考	0.500(?g/kg)	已處置

　　國家轉移地方（流通環節）抽檢蛋及蛋制品產品合格信息

　　（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）

序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	生產日期/批號
1	費縣	/	臨沂市蘭山區何明糧油商行	臨沂市蘭山區匯豐農貿市場1-06	雞蛋	散裝	2015/4/20 （購進日期）
2	岳樓蛋雞養殖廠	/	棗庄市楊寧商貿有限公司第十九店	市中區建設路（匯泉實業公司大門北）	雞蛋	散裝	2015/4/23 （購進日期）
3	劉建軍	/	山東貴誠集團購物中心有限公司貴誠超市光明店	棗庄市市中區光明中路50號	雞蛋	散裝	2015/4/23 （購進日期）
4	照市友誼商店有限公司秦皇島路超市	照市秦皇島路東段	照市友誼商店有限公司秦皇島路超市	照市秦皇島路東段	散裝普通雞蛋	散裝	2015/4/20 （購進日期）
5	蒼山縣富源養殖場	/	照凌雲工貿有限公司濤雒購物中心	照市國際海洋城濤雒鎮駐地204國道西側濤雒二村	蒙山系列禽蛋（雞蛋）	計量稱重	2015/4/19
6	淄博佳海工貿有限公司	/	東營銀座商城有限公司利津店	利津縣津二路417號	鳳奴尚品土雞蛋	散裝	2015/4/25 （購進日期）
7	辰軒商貿	/	山東魯百百貨大樓集團東營百大超市有限公司	東營市東營區西四路641號	散雞蛋	散裝	2015/4/23 （購進日期）
8	嶗山區北宅	/	嶗山區好新鮮禽蛋經營部	青島市嶗山區王哥庄街道王哥庄社區市場內	山雞蛋	散裝	2015/4/27 （購進日期）
9	張淑秀（車牌魯GH532L）	/	濰坊高新區新慶便利超市	濰坊高新區銀楓小區4-101室	雞蛋	散裝	2015/4/28 （購進日期）
10	九福雞蛋	/	濰坊高新區慈愛超市	濰坊高新區濰縣中路與瑞斯東街東500米新庄家園17號樓	雞蛋	散裝	2015/4/28 （購進日期）
11	萊州西由鎮	/	萊州市百大商業有限公司	山東省煙台市萊州市萊州南路	鮮雞蛋	散裝	2015/4/29 （購進日期）
12	平度大澤山	/	萊州市百大商業有限公司	山東省煙台市萊州市萊州南路	大澤山山雞蛋	散裝	2015/4/28 （購進日期）
13	德州和膳生態農業有限公司	山東省寧津縣寧津鎮窪趙村南	銀座集團德州商城有限公司	山東省德州市解放北路70號	新鮮雞蛋	4盒1包，共60枚，每盒15枚	2015/4/22
14	無	菏澤菏樓辦事處	菏澤市牡丹區?迪百貨超市	山東省菏澤市中華西路239號（明珠酒店樓下）	鮮雞蛋	散裝	2015/4/22
15	泰安市喜悅食品有限公司	泰安市泰山區徐家樓工業區	菏澤市牡丹區?迪百貨超市	山東省菏澤市中華西路240號（明珠酒店樓下）	柴雞蛋	預包裝	2015/4/22
16	李貴榮	莘縣城	莘縣成和實業有限公司	山東省聊城市莘縣燕塔辦事處振興街中段路南	雞蛋（白）	散裝	2015/4/23
17	劉仕春	泰山區岱廟辦事處東關村	山東儒原實業有限公司	山東省泰安市東平縣西山路047號	土雞蛋	散裝	2015/4/21
18	劉仕春	泰山區岱廟辦事處東關村	山東儒原實業有限公司	山東省泰安市東平縣西山路047號	山雞蛋	散裝	2015/4/21
19	青島藍天伊勢農業發展有限公司	山東省青島市即墨市段泊嵐鎮青島畜牧科技示范園	青島永旺東泰商業有限公司濟寧購物中心	山東省濟寧市高新區琵琶山北路1號	鮮雞蛋	580g/盒	/
20	山東泰安市喜悅食品有限公司	泰安市徐家樓工業園	青島永旺東泰商業有限公司濟寧購物中心	山東省濟寧市高新區琵琶山北路1號	散養山雞蛋	12枚/盒	/
21	新合作配送	/	山東新合作超市連鎖有限公司	山東省濱州市沾化西城龍居水岸小區沿街商鋪	雞蛋	散裝	2015/4/21
22	濱州市濱城區金中畜禽養殖專業合作社	/	山東濰坊百貨集團股份有限公司濱州中百佳樂家超市	山東省濱州市濱城黃河四路532號	雞蛋	散裝	2015/4/23
23	公司統一配送	/	淄博久久連鎖有限公司	山東省淄博市博山縣西冶街中段37號	雞蛋	散裝	2015/4/2
24	宜祝養雞場	碼鎮橋西村	博山城天金翠糧油經營部	山東省淄博市博山區東關市場21號房	鮮雞蛋	散裝	2015/4/21
25	濟南市歷城區隆發養殖專業合作社濟南潤馳經貿有限公司	濟南市歷下區山大路201號	山東統一銀座商業有限公司八一超市	山東統一銀座商業有限公司八一超市	草雞蛋	散裝	2015/4/28
26	濟南市歷城區隆發養殖專業合作社濟南潤馳經貿有限公司	濟南市歷下區山大路201號	山東統一銀座商業有限公司八一超市	山東統一銀座商業有限公司八一超市	普通鮮雞蛋	散裝	2015/4/28
27	德州和膳生態農業有限公司	山東省寧津縣小店鄉窪趙村南	山東銀座置業有限公司振興街購物中心	山東銀座置業有限公司振興街購物中心	和膳土雞蛋	散裝	2015/4/28
28	德州和膳生態農業有限公司	山東省寧津縣小店鄉窪趙村南	山東銀座置業有限公司振興街購物中心	山東銀座置業有限公司振興街購物中心	和膳鮮雞蛋	散裝	2015/4/28
29	濟南萬農商貿有限公司	濟南市歷城區郭店鎮	濟南人民大潤發商業有限公司	濟南人民大潤發商業有限公司	草雞蛋	散裝	2015/4/29
30	濟南萬農商貿有限公司	濟南市歷城區郭店鎮	濟南人民大潤發商業有限公司	濟南人民大潤發商業有限公司	山雞蛋	散裝	2015/4/29
31	陳元成	茶葉鎮南嵬石龍山動物園旁邊	萊蕪信譽樓百貨有限公司	山東省萊蕪市萊城區文化北路以東贏牟東大街以北	鮮雞蛋	計量稱重	2015/4/30
32	萊蕪瑞鳳養殖專業合作社	萊城區張家窪街道辦事處李家鎮村	萊蕪大潤發商業有限公司	山東省萊蕪市萊城區汶源東大街以北花園北路以西	雞蛋	計量稱重	2015/4/30