廣西二季度食品抽檢合格率90% 部分水產品檢出禁藥

　　廣西壯族自治區食品藥品監督管理局近日通報２０１５年餐飲環節食品安全第二季度監督抽檢不合格食品情況。本期監督抽檢覆蓋全區１４個市餐飲服務單位，共對１４０８批次食品進行監督抽檢，其中１２７４批次合格，１３４批次不合格，合格率為９０．４８％。

　　本期監督抽檢不合格食品及檢出不合格項目主要有：一是海水、淡水魚蝦及貝類檢出孔雀石綠、氯霉素及?喃唑酮、?喃它酮代謝物﹔二是雞鴨肉檢出土霉素、氯霉素及?喃唑酮、?喃它酮代謝物﹔三是肉制品、糕點、餐具等微生物指標不合格﹔四是花生油黃曲霉毒素Ｂ１、酸價不合格，腐竹檢出吊白塊等。

　　自治區食品藥品監督管理局相關負責人介紹，此次在海水、淡水魚蝦、貝類、雞肉中檢出非法添加物?喃唑酮、?喃它酮均為硝基?喃類抗生素，對人類健康有惡性影響，我國農業部將其列為禁止使用的藥物，不得在動物性食品中檢出。

　　對監督抽檢不合格食品，自治區食品藥品監督管理局已部署當地食品藥品監管部門依法查處，並督促餐飲服務者認真落實主體責任，查找問題原因並整改，防控食品安全風險，保障公眾飲食安全。