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夏秋之交应防病之胃肠道疾患
  2003年09月03日11:45 【字号 】【留言】【论坛】【打印】【关闭
  民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

  多吃秋果惹病生

  秋天是水果丰收的季节,但吃水果并非多多益善,食用时应适可而止,吃多了也会影响健康。比如下列七种常见的秋果就要悠着吃。

  苹果:果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃可助消化。孕妇妊娠反应期间,吃苹果能补充维生素C。但苹果富含糖类和钾盐,患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食。

  梨:具有生津、润燥、清热、止咳、化痰的作用。它还有降低血压、清热镇痛功效。高血压、心脏病患者如有头晕目眩、心悸耳鸣,吃梨大有益处。梨还是肝炎、肝硬化患者的食疗佳品。但食梨过多会伤脾胃、助阴湿,使胃肠功能失调,引起腹泻等病,因而胃寒、脾虚泄泻者应忌食。

  柿子:柿蒂煎服可治呃逆,青柿汁可治高血压,生食柿子有润肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒作用。但柿子含有较多单宁,具有收敛性,多食会口涩、大便干燥。它还含有鞣质,如空腹食用或溃疡患者食用过多,会上腹部疼痛、饱胀、不思饮食等。

  大枣:生食有健脾养胃、益气生津、养血安神等作用,可防治脾胃虚弱、倦怠乏力、失眠心悸、盗汗等症,是高血压、肝炎患者的食疗佳品。但过量吃大枣易损脾助湿热,引起消化不良、厌食,多食亦易损齿。

  柑橘:生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压作用,对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素,如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症),出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时,多食柑橘会上火,导致机体功能紊乱,出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。

  葡萄:生食能补气益血、强筋骨、通经络、利小便,久食能健身延年。对治疗高血压有益,还能使人精力充沛,并有抑制病菌作用。因葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,如果一次吃太多,会伤脾生内热。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食。

  石榴:生食石榴,有生津止渴、止泻、止血的作用。对津液不足、咽干口燥、烦渴者,可谓食疗佳品。石榴还对咳喘、醉酒、高血压、动脉硬化、肝病等有较好疗效。但多食石榴伤齿。(季玉光)

  北京青年报

(责任编辑:虞兮)
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