一粒稻谷的科技之旅

　　湖北日报讯 记者甘勇 实习生徐丽丽 通讯员刘伟

　　昨日，第14届湖北粮油精品展交会落幕，众多富有科技含量的粮油新产品受到市场热捧。

　　科技，点“米”成“金”。小小稻谷的加工转化之旅，折射出支撑湖北粮油工业崛起的科技力量。

　　糙米：精做升值

　　国家级龙头企业福娃集团的展台前，堆满了两大新产品：糙米醇巧棒和糙米蛋卷，引来无数市民品尝。

　　福娃集团副总经理方冰介绍，稻米加工后，仍保留皮层、糊粉层和胚芽，即为糙米。糙米比精米拥有更多的维生素、矿物质与膳食纤维，但由于口感较粗，被很多人排除在食谱之外。福娃集团“糙米精做”，让巧克力与糙米口感融合，制成糙米醇巧棒休闲食品。而糙米粉则取代面粉，让糙米蛋卷别有风味。

　　福娃集团董事长谢松柏说，福娃定位于成为“糙米食品专业制造厂家”，通过与科研院所的合作，在糙米细分市场始终占据科技优势，并凭借科技实力形成市场优势。

　　米皮：吃干榨尽

　　菜籽油、大豆油、花生油……在众多食用油品种中，稻米油独树一帜，让人倍感新奇。

　　稻珍科技公司的展台前，5升装稻米油售价90元，比普通食用油价格高出一大截，但仍有不少市民询价采购。

　　“生产稻米油的原料是米皮和米胚芽，都是稻谷脱壳后的副产品。”该公司总经理陈新光说，公司投入5000万元，进行科技攻关和设备改造，采取物理精炼方法，从米皮中提取富含谷维素等营养物质的稻米油。目前，该公司从东北、江西等地采购原料，年产量达3万吨。

　　“榨油之后的副产品也是宝贝。”陈新光说，稻饼粕可做饲料，油酸、硬脂酸可用于工业生产。

　　稻壳：变废为宝

　　防水防潮的塑木地板、坚固耐用的塑木型材、色彩斑斓的塑木栏杆……这些具有塑料和木材特性的装修建材，其生产原料居然大部分是稻壳、秸秆等农业“废料”。

　　荆门环星油脂公司技术总监申欣说，塑木产品中，大约70%是秸秆、稻壳，另外添加了30%的塑料和胶水。塑木特性类似于塑料和木材，特别适合用于户外装饰。即使将来损坏淘汰，也可以回收利用。

　　“稻壳、秸秆过去是农业废弃物，我们500元一吨收购，做成塑木产品后，一吨能卖1万元。”申欣说，环星公司一年生产塑木量达1.5万吨，80％的产品出口海外。

(来源:湖北日报)