一年就露一次脸儿

老手艺画糖人:用麦芽糖画出的兔子栩栩如生。 记者 孙芳芳 摄

老手艺捏糖人:糖人色彩艳丽,很漂亮。 记者 孙芳芳 摄

老手艺吹糖人:不到一分钟一个糖人就吹出来了。 记者 孙芳芳 摄

　　□本报记者 孙芳芳
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捏糖人、草编、泥塑、面塑……各种古老民间绝活在庙会上悉数亮相。这些绝活大都保留在一些民间手艺人手中,一年中通常只有在庙会上才有露脸的机会。如何让这些手艺传承下去,成了很多民间手艺人头疼的问题。
“你看,这个是愤怒的小鸟!”“还有灰太狼,跟电视上看到的一模一样!”……19日上午,宫先生的捏糖人摊位前挤满了围观的市民。上到头发斑白的老人,下到五六岁的小孩,都看得津津有味。
一块大理石板、一把勺子、半勺麦芽糖、两分钟时间,一只栩栩如生的兔子就在宋发的手里新鲜出炉了。沾上竹签、套上袋子,这只麦芽糖做成的糖兔子就卖出了10块钱的价格。“就是几样简单的工具,原料也十分简单,但是要掌握其中的门道不是一件简单的事。”画糖人的手艺人宋发说。
先用木棒沾上被加过热的糖稀,用手揉几下,待温度和软度都适宜后再沾点儿面粉,然后捋出一条细细的丝,开始放在嘴上吹。吹的同时两只手开始揉捏出动物的形状。嘴、耳朵、腿,然后是身体……一只小猴子不到一分钟就在孔先生的手里成形了。“吹的时候力度要适中,捏的时候还要掌握好火候。”吹了十几年糖人,在老孔眼里,这是一门再简单不过的手艺了。
受各种卡通玩偶、电子玩具的冲击,这些传统的小玩意逐渐被尘封,似乎只有在庙会这样的舞台上才有机会露脸。如何让这些手艺传承下去,成了很多民间手艺人头疼的问题。
“当时我的师傅落难,家里人帮助过他,后来他就把这门手艺传给我了。”宋发一边飞快地画着糖人,一边向记者讲述。“现如今很多年轻人对这个不感兴趣。这门手艺看着简单,其实有很多技巧,得有一定的绘画基础才能画好。”宋发感叹,他今年已经58岁了,这门手艺传授给谁,现在还没有着落。

(来源:齐鲁晚报)