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今日靓汤
关键词：除湿祛淤通脉 清热补气和胃
南方的春日湿气特别重，有腰痛的人，症状容易加重。民间有一味田七生地猪瘦肉汤对此十分奏效。田七能止血散淤，消肿定痛、养血通脉；生地能消热凉血、养阴生津。再配以甘润、补脾和胃的红枣，合而煲可补肾液、充胃汁的猪瘦肉为汤，能养血通脉、行血止痛、祛淤生新，对腰部扭挫伤致腰椎间盘突出症患者，及体内有淤、积淤化热、胃纳不佳者有辅助的疗效。
材料：田七5克、生地15克、红枣4个、猪瘦肉100克、生姜一片。
烹制：各物分别洗净。生地稍浸泡；红枣去核；猪瘦肉切小方块粒状，一起放入炖盅内，加冷开水250毫升（以1碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐，为1人量。
广东省中医院药师 佘自强
(来源:广州日报)
