潘刚：我们有责任首先让中国消费者喝上优质的牛奶

　　[主持人]：伊利集团从最初的呼和浩特的一个奶厂发展到今天的中国乳业领军企业，中间创造了不少的神话和很多行业的第一。大家非常关注伊利的发展，现在2008年奥运会即将举行，我们知道伊利作为中国乳品行业，是唯一一家为北京2008年奥运会提供乳制品的企业，对此我想请您谈一谈这对伊利来说意味着什么，有什么重大的战略意义？

　　【潘刚】：2008年奥运会对我们中国人都是非常重要的，那么我们从申办成功那一天起，我们全国人民都非常关注奥运，而且把它当做我们未来2008年中国极其重要的一件事情。从我们国家申办奥运成功之后，伊利集团就积极的在参与、支持奥运，所以当时05年我们国家在推动的时候伊利就在参与，那么伊利能够成为2008年中国的唯一一家乳品行业合作伙伴，这个过程是非常复杂的，周期也很长，在奥运赞助商的选拔过程中，乳业这个行业是周期最长，最复杂的，这个选拔也是唯一一个不是按照赞助金额选拔赞助商，更重要的是看企业的品质、安全和实力，还有可持续发展的能力。因为乳业在国外非常的发达，到2008年，参加我们奥运会的各国的体育精英、各国的政要，还有世界各国的知名人士，这些人在他们自己的国家都吃最好的乳制品，那么2008年我们国家要拿出最好的产品提供给我们的国际友人和来自世界各国的客人，这既体现了一个国家的形象又代表了中国食品安全的水平，所以伊利经过了非常严格的评选过程脱颖而出，成为了北京2008年奥运会唯一可以提供乳制品的企业。我们经过层层选拔脱颖而出，这就充分证明了伊利取得这个结果是经过了长期坚持不懈的品质至上的经营理念获得的，所以我们企业对品质的要求和理解，就是要求百分之百的安全、百分之百的健康。如果你生产出1%的产品不合格，有质量问题，对消费者来说就是百分之百的不合格，所以这个过程能够选择伊利，是伊利长期坚持不懈做出来的，而不是最后评判出来的。通过成为奥运会的赞助商，对伊利无论是员工的士气还是企业形象都有一个提升，通过奥运也可以说我们走向了国际，同国际接轨。伊利成为赞助商以后，对整个中国的乳品行业也是一个提升，因为前几年由于很多的国外乳品企业包括国内的乳品企业出现了一些质量危机，很多消费者对乳品的安全，包括对乳制品行业都失去了信心。从伊利成为奥运会赞助商之后，可以说对整个行业来说都是一个全面的提升，让消费者重新建立了对整个乳品行业的信任。 对伊利来说，也会通过奥运能够全面的走向世界。

　　[主持人]：我们网友在网上提出这样的问题，请问嘉宾，你们集团是如何面对奶液的竞争的，如何走出这个战略，同时我也提一个，伊利在这个时间的突破口在哪里，对产品的差异化有什么看法，这个我不知道是不是企业发展的未来方向，另外就是像这个网友提的，未来的伊利有没有长远的出口计划等等？

　　【潘刚】：伊利提出到2010年我们要进入世界20强的目标，2015年我们进入10强。那么围绕这个布局，我们产品的全面升级，我们是这样看待走出去的，伊利是在中国乳品行业中第一个把产品卖到了香港、澳门和国外的企业，在01年我们就把产品卖到了越南、蒙古、俄罗斯等周边的国家。我们把产品卖出去，不是说在01年我们就要全面进军海外市场，因为这几年之内，我们更重要的把市场还是放到了国内，我们认为，中国的市场消费潜力是非常巨大的，因为到现在我们中国人均牛奶的消费量不到20公斤，国外的发达国家都是上百公斤。那么我们作为中国乳业的龙头企业，首先我们要有责任让中国的消费者喝上优质的牛奶，例如我们在国内实行“织网计划”，把优质的牛奶带给全中国的消费者，这样以后才能第二步考虑海外的市场，那么我们01年开始做海外市场，一个更重要的目的是通过对海外市场的开拓，通过世界其他国家和地区的一些严格的品质标准的检验，例如欧盟的标准，我们从01年开始都是按照这个标准来做的。我们为什么能成为2008年的奥运会的赞助商，实际上我们也是经过了很长期的检验，通过走出去我们看到，我们的产品在国外品质也是最好的，从来没有出现一起质量事故，那么第二个是这么长的时间我们适应海外市场的环境，使我们对未来的海外市场有更充分的准备。到今年，我们已经是中国乳品行业中销售到国外的进入国家的数量最多的一个企业，那么现在已经有几十个国家都开始卖伊利的产品。那么今后的发展过程中，我们的发展的企业竞争力还是一是靠提升管理、提升技术水平包括企业的能力。那么在产品的升级换代上，我们一直是走在企业的前列。那么伊利集团的产品开发，我们的定位是任何一个产品的开发，首先是符合我们消费者的利益，第二是一定要通过真正的技术上的创新，第三就是一定要站在产业升级换代的，产业结构升级的角度上去，所以今年我们推出了几个产品，像一个是伊利金典有机奶，还有就是伊利营养舒化奶，我们都是投入了大量的人力、物力开发出来的产品。牛奶在世界上任何一个国家都是被看成是营养均衡的产品，我们中国人有这样的认识，但是很多人是不能喝牛奶的，喝了牛奶之后会出现腹胀、腹泻的现象，那么伊利集团经过长期的研究投入，这个牛奶进入市场，有效的解决了部分消费者“乳糖不耐”的问题，真正的实现了让我们中国的消费者都能喝上营养均衡的牛奶。像我们伊利集团，在我们2000年左右开始大力度推动液态奶在中国发展一样，过去在中国消费者很少喝牛奶，因为一个是技术上过不了关，保质期都是一到两天，比较短，真正有好牛奶的是在内蒙古、黑龙江的大草原上，但是过去由于技术的原因，有好牛奶的地方远离市场，消费者喝不上好的牛奶，那么伊利引进新的技术，把牛奶的保质期保持的更长，这样真正的让牛奶走到全国各地，现在我们的家庭可以整箱整箱的把牛奶买回家，这是当时我们对中国的乳品行业和中国消费者的巨大贡献，这个营养舒化奶可以说是又一大贡献。今年我们又推出了有机奶，有机牛奶在世界上是最高品质的牛奶，目前在中国只有伊利可以生产这样的牛奶，所以伊利集团在未来的发展过程中，我们坚持通过不断的自主创新，这一次在我们这个总书记的报告中，国民经济又好又快发展的部分里面，有很多都是涉及到跟我们企业息息相关的，像自主创新能力的提升，还有像比较重点扶持农业产业化的龙头企业，还有要扶持国际化的一些大的品牌，要发展一些国际化的品牌，所以我感觉到对伊利集团来说也是信心十足，就是一定要回去以后学习好报告，深刻的领会、理解，回去要传达、落实。

　　[主持人]：听得出您对伊利未来的发展是非常有信心的，那我们的网友实际上在网上也对您寄予厚望，这个网友说希望潘刚能带领中国乳业走向下一个辉煌，的确，中国乳业经过这么多年的发展，在今天这样一个新时期、新环境下，面临着新的腾飞开端，我们预祝伊利，预祝中国乳业，预祝中国所有的企业都能够实现自己的长远预期目标，在下一个阶段有更好、更快的发展，今天谢谢潘总做客人民网，感谢各位网友的关注，我们下一次再会。

　　【潘刚】：谢谢。