内蒙古开展奶站和饲料质量安全专项整顿

2008年09月25日17:49  来源:人民网

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  人民网呼和浩特9月25日电 (岳富荣、雪莲)为确保乳制品的质量安全和乳业的健康发展,内蒙古自治农业部门会同卫生、工商、质检、公安等有关部门,今天部署在全区立即开展奶站和饲料质量安全专项整治行动,规范奶站和饲料行业生产经营秩序,严厉打击、坚决杜绝在鲜牛奶中添加三聚氰胺等有害化学物质现象以及各种掺杂使假行为,坚决查处并杜绝有害饲料产品流入市场。

  乳业是内蒙古重要的支柱产业。内蒙古有近80万奶牛养殖户,奶牛存栏达319万头,年产鲜奶900多万吨,奶牛饲养头数和鲜奶产量均居全国首位。奶站一头连着奶农,一头连着乳品加工企业,是奶业产业链中的重要环节。内蒙古地区奶站大多是近几年兴办起来的,形式多样,隶属关系复杂,主要从事生鲜奶收购和销售。此次对奶站的专项整治,旨在确保实现三个目标:一是严厉打击,坚决杜绝在鲜奶中添加三聚氰胺等有害化学物质的现象以及各种参杂使假的违法行为;二是逐一排查,不留死角,务必将所有奶站纳入监管范围;三是规范行为,建章立制,使奶站经营秩序明显好转,有力改善奶站整体素质,切实提高生鲜奶质量水平,为构建奶站监督管理长效机制奠定基础。

  内蒙古此次对奶站整顿,突出六大关键环节:

  一、迅速摸清底数、务必做到整顿全覆盖。有关部门深入基层,逐一检查,挨个摸底,摸清辖区内所有奶站的设立模式、经营类型、日收奶量、挤奶方式和所有者情况,一站一表,登记造册。对个体私营奶站、流动收奶点等独立于乳品加工企业和养殖场区之外的营利性奶站,要重点清查。

  二、坚决查处违法行为。对违法添加三聚氰胺等有毒有害物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为,要坚决予以查处取缔,对不法分子形成强大的威慑力。

  三、加强生鲜奶质量抽查。加大抽查力度,提高抽样检测频率,重点抽检生鲜奶中三聚氰胺等有害物质,对每一个奶站收购和销售的生鲜奶都要进行抽检,抽检结果要及时在媒体上公布。

  四、实施驻站监督。各级政府向本地所有奶站派出驻站质量监督员,严格做到“五查”:查奶牛健康状况,查牛奶质量状况,查器具环境消毒状况,查冷链设施运转状况,查销售运输状况。

  五、强化奶站市场主体责任。各类奶站必须建立健全生鲜奶质量安全管理制度,加强对生鲜奶常规项目的日常检测,严格保障其所购销生鲜奶质量。各部门切实履行监管责任,谁批准、谁许可、谁发证、谁负责。

  六、建立健全管理制度。推动奶站建立健全各项管理制度,包括生鲜奶购销台账、收售奶记录、设备消毒、生鲜奶质量自检等制度。

  为从源头上保障牛奶等畜产品的质量安全,此次饲料质量安全专项整治目标是:坚决查处、杜绝饲料生产和使用中违法添加三聚氰胺、“瘦肉精”、苏丹红等有害化学物质的行为,并追查其源头;坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标准和标签、无营业执照的饲料生产和经营企业;坚决查处违规使用动物源性饲料的行为。专项整治工作的主要措施是:

  一、对生产、养殖、经营等各环节饲料产品质量进行拉网式检查,确保实现“四个100%”:蛋白原料生产企业现场检查率达到100%,奶牛饲料生产企业产品抽检率达到100%,生产使用自配料的规模化奶牛养殖场检查率达到100%,饲料和饲料添加剂生产企业要100%持证生产。

  二、对辖区内已获证的饲料生产企业进行审查,凡达不到国家法律、法规规定的生产设施、人员、检验、制度等要求的,一律停产整顿,2008年12月底之前整改达不到标准的要取消饲料生产资格。

  三、增加饲料检测频率,扩大监测面。饲料抽样工作由各盟市饲料监管部门负责,检验检测工作统一由内蒙古饲料草种监督检验站按照国家规定的标准和方法承担检验。

  四、加大对蛋白饲料原料的整治力度,督促企业落实生产记录、原料进厂检验和产品出厂检验等制度,层层开展督导检查,坚决查处违法行为。

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(责编:何晶茹)
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