从国宴谈节俭（人民论坛）（1998.10.28）

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	人民网 >> 社会 >> 法界动态	2000年12月29日17:04

从国宴谈节俭（人民论坛）（1998.10.28）

胡立人

    邓小平同志曾经提出，宴请宾客要实行四菜一汤。今年美国总统克林顿访华，江泽民主席举行盛大国宴，只用了四菜一汤。据报道，世界上一些发达国家的国宴也多是四菜一汤，或者菜量更少一点。节俭办国宴，越来越成风气，成为一种导向和文明。

    国宴尚且如此，何论省宴、市宴、局宴、厂宴？关键是要蔚成风气，不计较，不攀比，不借大宴宾客，大吃二喝。

    四菜一汤，自古有之。清代郑板桥的四菜一汤，世人称颂。明朝开国皇帝朱元璋的四菜一汤，影响更大。至今，朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：『皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。』朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。这对减轻老百姓的负担，改变社会风气，起到了一定的作用。

    四菜一汤，不失礼貌，不失节俭，又能满足人体营养需要，实事求是、头脑清醒者，不管是客人还是主人，都应该乐于接受和实行。但是，在实际工作中，实行四菜一汤，并不容易。因为，『四菜一汤』，既没有质的规定性，也没有量的严格限制，它只是体现了一种节俭和文明，如果不是存心过不去，是不难明白、不难操作的。但是，如果不准备执行，不领会其精神实质，就很有空子可钻。一次随领导同志到下边检查工作，接待我们的也是四菜一汤，是四只特大的大盘子，每一个盘子内都有五六种佳肴。四菜，变成了二十四菜，还说，大家尽力吃，吃了随时再加。这种『你有政策，我有对策』的做法，实际上是对勤俭节约的一种戏谑和嘲弄。

    从国宴谈节俭，只不过是一种由头和导向。谈四菜变成二十四菜，也不过是对于通行的『你有政策我有对策』的一般透视。可见厉行节约之难，又可见厉行节约之不难，关键在于是否准备实行。什么工作都是一样。

    最近，党中央、国务院发出通知，要求全国厉行节约，支援灾区，并切实制定了具体措施。我想，只要认真对待，就一定能收到成效。当然，厉行节约反腐倡廉真正取得实效，最根本的还是提高干部素质，而且要从严治吏，对领导干部实行有效的权力制约，促进廉政建设不断地向前发展。

    《人民日报》    〔１９９８１０２８№Ｄ〕