人民网 >> 环保 >> 绿色生活 2003年4月14日10:15


绿地边公园里小铲挥舞 路边野菜不要采
    

  本报讯(记者王蔷)春来野菜香,一些市民便带着小铲到公园或街边绿地里大挖野菜,成为餐桌上的美味。殊不知,这样做不仅破坏城市植被环境,而且可能对身体健康造成伤害。有关人士提醒:路边野菜不要采。

    昨天下午,记者在朝阳区关东店一胡同市场里看到,不少地摊上摆放着一堆堆荠菜、马齿苋之类的野菜,小贩不停地吆喝着“两块钱一把”。家住附近的刘大妈说:“虽然野菜贵点儿,但对孩子们来说挺新鲜的,买回去给家人换换口味!”一名小贩告诉记者,他卖的野菜都是从京郊农田地头采摘来的,很新鲜,就数这几天卖得好,每天能赚上二三十块钱。

    还有不少人觉得,这野菜哪儿都有,干吗非得花钱买?于是趁着双休日逛公园、踏青时自己动手采挖。昨天清晨,记者在景山公园里看到,山坡、草地上可见三三两两的人拿着小铲、塑料袋在挖野菜。一位已经挖了满满一袋子野菜的女士乐呵呵地说:“回去烙饼、包饺子都好吃着呐!”常来遛弯儿的毛先生说,不光是这里有人随意挖野菜,他在天坛公园以及路边草坪里也常看见有人挖野菜。

    市区公园、绿地里挖的野菜可以食用吗?记者从绿化部门了解到,公园及路边绿地上经常会喷洒农药、除草剂等,因此市民绝不可乱吃自挖的野菜。而且市区里的野菜很容易吸附空气中的尘埃及过滤车辆排放的废气,受过污染后多含有铅,对人体有害,不宜食用。

    此外,据专家介绍,有的野菜有药用价值,如荠菜清热解毒等,但也有一些野菜是不宜多吃或者有毒的。比如消化功能不好的人要少吃苋菜,苦味野菜过量食用会损伤脾胃。还有一些野菜需经过处理才能吃,如山药菜等野菜有微毒,煮前务必要在清水里浸泡进行解毒处理;而苍耳子、野芹菜、野大蒜有毒性,人食用后轻则腹胀、呕吐,重则危及生命。因此不能乱摘、乱采、乱吃野菜,如果食用野菜后有中毒症状,应及时到医院救治解毒。


(责任编辑:刘克)
 
 
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