两大可乐公司再次展开较量
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夏文辉
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可口可乐和百事可乐是世界饮料市场头号大冤家。为了争夺全球市场，两大公司你争我斗，竞争从未消停。最近，在企业并购、开拓市场、研发新产品方面，两大公司再次展开较量。
最近的一场争战
最近一次较量发生在去年年末。可口可乐首先表示出收购运动饮料生产商———魁克（Quaker）公司的兴趣，两家公司头面人物经过几次面对面商谈，基本敲定了并购计划。
可口可乐的收购计划一定程度上是同百事可乐争夺市场的需要。百事可乐公司在碳酸饮料销售业务上一直落后于可口可乐公司，但是该公司在增长迅速的其他非碳酸饮料如冻茶、咖啡和瓶装水方面处于领先地位。魁克公司的“给他力”非碳酸饮料的销售势头很好，占据了美国80％以上的市场，在世界其他市场也占据一席之地，这对意欲争抢非碳酸饮料市场的可口可乐公司而言，自然是一个不容忽视的诱惑。
在这种情况下，收购魁克公司就成为可口可乐首席执行官戴士杰接掌公司后一个雄心勃勃的大动作。戴士杰希望通过此次收购，加强公司最近几年碳酸饮料销售的旺势，同时抢夺被百事可乐抢先占据的非碳酸饮料市场。
出乎戴士杰的意料，去年11月中旬，可口可乐董事会经过讨论，以种种理由否决了收购魁克公司的计划。更令戴士杰始料不及的是，百事可乐竟随即乘虚而入，于12月3日宣布斥资134亿美元收购魁克公司，使戴士杰的美好市场拓展规划成为泡影。
反观百事可乐对魁克的大胆并购，不但使百事可乐的市场份额再度扩大，也使该公司在争夺日趋激烈的非碳酸饮料市场中处于更为明显的优势位置。
可口可乐炒作“健康”
并购魁克的较量中百事可乐占据先机。但是，可口可乐并无意减弱对非碳酸饮料市场的争夺。1月31日，可口可乐公司宣布，将同雀巢公司联合研发生产新型非碳酸饮料。两公司宣称，“健康概念”，将是新型饮料的根本特点。
按照计划，新建立的公司目前的名称为可口可乐———雀巢饮料公司，待公司初具规模后，将改名为全球联合饮品公司（BPW）。除了速溶咖啡等雀巢公司的拳头产品外，新公司的主要产品将定位于冰茶、瓶装水和其它一些“健康型”非碳酸饮料。
业内人士分析认为，可口可乐和雀巢联合建厂的举措，很大程度上在于消解近期百事可乐非碳酸饮料产销旺势对可口可乐公司的市场压力。分析家认为，此举表明可口可乐决意迅速并有效地巩固并扩大其全球饮料市场份额。
但也有分析认为，目前百事可乐在非碳酸饮料市场的良好势头还将保持，可口可乐的新工厂短时间内不会对目前两大公司在非碳酸饮料市场的竞争势态产生重大影响，二者之间的竞争“图景”不会迅速改变。
雀巢公司发言人表示，同可口可乐的合作对雀巢而言有两方面的含义：新市场和新产品。可口可乐公司发言人则表示，非碳酸健康型饮料将是未来饮料市场的新趋势，作为全球著名饮料厂商，可口可乐必须有所作为。不过，该发言人表示，可口可乐一般不会在新饮料公司建立之后迅速扩大公司在非碳酸饮料市场中的份额。他认为“取得明显效果尚需时日”。
两家投入地爱“柠檬”
人们的口味在变，饮料市场随之转型，饮料公司也必须求新。当前的一个趋势就是非碳酸健康型饮料。百事可乐虽已经抢占先机，但远未夺得优势。如何优先生产出引领潮流的新口味健康概念饮料，成为可口可乐和百事可乐公司争夺的“要地”。两大公司近期不约而同作出的重点经营“柠檬”口味可乐的决定，就是一个印证。
其实，百事可乐公司从去年夏天就在全球部分市场推出了“柠檬可乐”。据该公司发言人拉里称，先期推广取得了“令人鼓舞的效果”，百事“柠檬可乐”受到了消费者普遍欢迎，下面要做的只是决定何时将“柠檬可乐”全面推向市场。
在百事可乐的“柠檬口味”攻势面前，可口可乐似乎不甘落后。近日有媒体报道说，可口可乐公司已经决定，将在今年适当的时间推出可口可乐公司的柠檬味饮料，产品的研发已经完成。据行业期刊《饮料文摘》1月12日的报道，可口可乐推出其柠檬口味饮料的时间在今年5月。报道说，同百事可乐力推柠檬可乐不同，可口可乐公司在推出柠檬口味饮料的同时，不会减弱其传统产品可口可乐的产销力度。
然而，可口可乐公司发言人近日表示，公司近期不会出台生产柠檬口味饮料的计划。该发言人说：“非碳酸饮料市场是我们的重点之一，但这并不意味着我们的健康饮料一定是柠檬口味的。”
不管《饮料文摘》的报道是否属实，有一点可以肯定，不久的饮料市场上除了消费者已经熟悉的饮料品种外，还会出现新品种，届时，消费者会有更多的选择。
《市场报》 (2001年02月12日第四版)
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