人民网 >> 经济 >> 农村经济 2003年4月07日11:12


河南邓州农家新鲜事

王明浩 张书勇

    

    “种瓜得瓜,种豆得豆。”这是中国杜会的千年古训。然而,河南邓州市一些农民却反其道而行之,竟也取得了可观的经济效益。阳春三月,记者走进邓州农村,耳间目睹了这样几桩新鲜事。

    孵蛋不为鸡

    在邓州的大街小巷,每天都能看到不少商贩推着三轮车,叫卖五香毛蛋。可别小看这不起眼的五香毛蛋,它还富了不少头脑灵活的人呢!

    邓州市城城郊乡农民许一鸣几年来一直从事经营五香毛蛋的生意。他从鸡场购进鲜蛋,在家里孵化半个月后,停止加温,放进用五香调料配制的盐水里浸泡、煮熟,然后批发给走村串乡的小商贩。这种毛蛋口感好,营养丰富,成了城乡居民喜食的美味,市场销路极好。

    许一鸣给记者算了这样一笔经济帐:一只鸡蛋市场价0.18-0.25元,孵化成小鸡,每只可售1.0-1.5元,除去成本、饲料及中途死亡等因素,每只盈利约0.10元;而五香毛蛋制作工艺简单,市场风险小,每只盈利都在0.20元以上,远远高于鸡苗,是一条发家致富的捷径。许一鸣说,他这几年就是靠经营五香毛蛋发了家。

    蚕蛹市场俏

    在邓州市十林镇,记者碰上了正忙于采桑喂蚕的农民杨秋意。杨秋意有植桑养蚕的技术,可这几年市场销路不好,不少蚕农纷纷将自家种植的懈桑毁掉,改种其它作物,有心的杨秋意没有这样做。经过一段时间的市场调查后,他发现蚕蛹正成为城市居民餐桌上的美味佳肴,就从去年起,将养的蚕化蛹后煮熟,制成蚕蛹销往附近城镇各大食品市场,竟也取得了丰厚回报。据了解,以前杨秋意靠养蚕制茧每年的收入是5000元,而去年靠养蚕卖蛹的收入却超过了万元。

    玉米竟吃瓤

    眼下,在邓州市赵集镇,不少农民正忙于整地,准备种植作物新品种——“甜玉米”。原来,该镇冀寨村去年从广州引种了100亩“甜玉米”这种玉米籽粒瘦小干瘪,玉米瓤却可用来煲汤、炒食菜用,它不仅味道鲜美,而且还有降血压血脂,补充人体所需大量维生素之功效。该玉米一年可分春、秋两季种植,效益相当可观。   据介绍,去年秋天该村试种的100亩“甜玉米”,平均亩产玉米瓤300斤,效益1200—1500元,是种植本地普通玉米收入的3倍。村民冀洪海去年种植8亩“甜玉米”,除去各项投资,纯收入达1万元。


来源:人民网 2003年4月07日
(责任编辑:李欣玉)
 
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