孕妇慎食大豆

孕妇慎食大豆

    美国科研人员最近在老鼠身上作试验后发现，大豆中的一种化学物质有可能对胎儿造成不利影响。约翰霍普金斯大学的科学家让怀孕的母鼠摄入大豆中的一种化学成分———异黄酮，实验结果显示母体中的雄性老鼠的睾丸比正常老鼠小，而前列腺则会较大。研究人员还发现，当这些雄性老鼠发育成熟后，其精子数量与一般老鼠没有差别，也有意与雌性老鼠进行交配，但却难以正常射精。研究人员说，一些供妇女服用的药物和婴儿奶粉中含有大量的异黄酮，虽然目前尚没有资料显示异黄酮对人体有同样的影响，但有关的实验结果仍令人关注。科学家建议展开进一步研究，以确保孕妇食用大豆等食品是安全的。

    （陈一鸣）



    《人民日报》 (2003年04月29日第七版)