人民网 >> 人民网记者遍神州 >> 人民网驻海南记者报道集 >> 贺广华 2002年2月05日13:40


订单农业怎样买单?

本报记者  贺广华

    

  澄迈瓜菜三问

    海南八成以上的反季节瓜菜销往岛外,产销衔接,全靠订单。

    澄迈县对海南订单农业的贡献有三:一是成立了在海南最为规范的、在各地享有良好信誉的、由运销放种大户组成的果菜协会,正式在册会员有120多人;二是对放种保价订单的推广和完善;三是政府退居后台,专心做好服务工作。

    但澄迈尚有难题待解。记者就如何推进菜农、放种商、政府三者之间的良性互动,化解市场风险,与当地人士进行对话———

    一问农民:一心只顾种菜行吗?

    澄迈县金江镇京岭村农民李华山种了8亩小辣椒和苦瓜。1月9日,记者与他唠叨瓜菜行情,没想到被他将了一军:“你来问我们这些种菜的干吗?我们只管种,至于种什么,种多少,什么时候种,什么时候摘,得问放种商。”

    李华山说的是大实话,种菜的事还真的不要他费多少心思。种子是放种商送来的,种子钱要到瓜菜收完才返还;瓜菜生产中,有了虫害,来了寒潮,放种商都会叫人来上门服务,他只等订单及时兑现成钞票就行了!

    这样的幸福菜农,海南有上百万。在他们的眼里,放种商的保价收购订单,几乎等于银行保值存折。市场行情不好,他们能保本;市场行情好,随行就市,赚头越大。记者问:万一市场行情很糟,放种商不愿收怎么办?对此,李华山抓了抓脑门,不吱声了。

    天下哪有绝对保险的事?但要让农民树立市场风险意识,可不是容易的事。澄迈县县长吴九丰坦言:“过去农民只种水稻、红薯,现在争着种瓜菜,是放种商消除了他们的风险恐惧心理。如果要他们种别的,没人管服务管收购,很多人还是不敢。”

    二问放种商:大包大揽吃得消吗?

    澄迈本地瓜菜放种商,清一色是农民。不过他们的身份有些特殊———既要管组织生产,又要管产品收购;既要管瓜菜运输,又要管市场销售;上内地跑市场找订单更是第一要务。

    山口乡放种大户王笃富自豪地对记者说:“政府能做的事,我们全做了;政府没做的事,我们也做了。”他为打消农民顾虑,想尽了办法。免费提供种子、化肥,还在播种关键时节下田帮农户耕地。农民说,王老板这样做,我们还能不听他的吗?!

    但另一个放种商李宝兴就没这么幸运了,去年他放种300亩,有少数没有合同观念的农户,在3月份瓜菜俏销时为了每公斤多赚0.1元的价差,竟把瓜菜卖给了前来争抢的外地“黑客”。待瓜菜价落,农民又来找他,要他照单收购。

    大多数放种商都有过同样经历。农户这一头操心,市场那一头烦心。澄迈果菜协会会长王美志苦笑着告诉记者:“20几天前赔惨了。”当时刮台风,琼州海峡封渡3天,他的瓜菜烂了,损失10万元。“这点损失不算什么,怕的是市场行情持续低迷,外地销不动,菜农的瓜菜还得照单全收,那就真的要命了!”

    去年,澄迈的放种商成立了行业协会,除了订立自律条例外,更重要的是欲联合抵御风险。

    三问政府:退居后台管什么?

    如果说放种商什么都管是市场逼出来的,那么,政府从什么都管到只提供服务,则是市场教育出来的。每年9月过后,澄迈县委书记王勇等主要领导,无论工作多忙,都要安排足够的时间,带着放种商奔走于内地各大城市找订单。

    现在,对瓜菜这一事关全县农民全年近七成收入的最重要一块工作,“政府要做的事,就是服好务”。澄迈县分管农业的副县长李蛟进介绍说,一是提供信息咨询,二是搞好农村治安,三是给予优惠政策,四是推广农业科技,五是广泛开展诚实守信、法律观念教育。

    但同时,澄迈县政府领导也看到了目前的隐忧:一茬冬季瓜菜,总会有少数农民因订单落空,未能实现增收之愿;少数放种商因市场利空,白忙乎了还要赔本。对此,他们认为,当务之急是建立农户、放种商、政府三者之间的良性互动机制。就政府而言,要着手筹建“农业风险基金”,通过再保险方式,为农户特别是放种商有效化解和分散市场风险。只有这样才能真正做大做强海南瓜菜产业。

    中海永青:

    “公司+基地+农户”

    中海永青是海南目前最大的农业企业,与澄迈县农民相比,可以说是航空母舰与小舢板。澄迈的放种商在田头忙,中海永青则在海口市28层高的南洋大厦里忙。

    中海永青强强联合,成立不到半年时间。“中海”即中国海运集团,拥有资本313亿元;“永青”,是海南永青集团,其创建的“公司+基地+农户”的产业化发展模式,在海南首屈一指。

    一、10市县4万农户加盟

    中海永青旗下最大的瓜菜基地,位于海南文昌市珠溪河流域的白茅洋。12日上午,记者驱车来到这里。农民告诉记者,过去,这里土地撂荒后长着白茫茫的茅草。4年前,永青集团以每年每亩75公斤稻谷的租金,从806户农民手中取得了这块荒地的30年经营权,先后投入近2000万元进行改造,并以“承租返包”形式种植无公害瓜菜。

    与澄迈放种商一样,永青集团向合作农民提供了“三供二免一保”服务支持。三供:平价供应种子、农药、化肥;二免:免费提供全程生产技术指导,每300亩免费配备一名技术人员;一保:实行最低保护价收购。目前,中海永青已把这一模式推广到海南10个市县40多个乡镇的无公害瓜菜生产基地,吸引了4万农户加盟,总面积近6万亩,瓜菜年产值约5亿元。

    二、强大的运输能力

    1个多月前,中海投入4000万美元,购买了1000多个冷藏集装箱,并凭借其强大的海上运输网络,开通了海南至大连、上海、锦州、蛇口、天津5条直达航线。每天从海南至少发船一班,每艘装载量平均达3100吨。

    目前,中海永青公司在北京、上海等8个中心城市、10个农业部定点的无公害农产品批发市场、60个市县级市场、800个农贸市场服务窗口,全面启动“8168营销服务工程”。预计到3月份,公司可销售瓜菜30万吨。

    三、大也有大的难处

    中海永青可谓财大气粗,元旦前夕,内地少数收购商见海南黄皮小尖椒俏销,就跑到海南来以每公斤高出1毛钱的价格恶意抢购,一些菜农见利忘义,不顾订单约定,私下出售。中海永青针锋相对,以高出外地“黑客”的价格向合同农户收购,“黑客”望风而逃。

    公司着眼长远,不在乎小小损失。但另一个难题又随之出现,千家万户分散经营的农户目前还没有标准化生产的意识,也做不到标准化生产,产品质量、外观差异很大,直接影响到市场价格。为此,他们在洋浦兴建大型冷库,并进行分拣,但这样做又额外增加了成本。如何处理协调好与菜农的利益关系,他们还没有更多的招数。

    而更大的风险在于市场,现在中海永青把一船瓜菜送到大连,每公斤仅运输成本就达0.8元,虽说比汽运少花钱,但这样高的运输成本,使本来微薄的利润空间再次被压缩。如果出现持续低迷行情,中海永青能抗得住吗?

    《人民日报》 (2002年01月14日第二版)  




 
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