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2003年 第十期


消毒柜,你保险吗?

    文/本刊记者 谭旻  图/曹诗源

    灾难空前的“非典”,给人们的卫生健康意识,上了一堂前所未有的教育课。于是人们,在无法停下快节奏生活的同时,不得不更加关注卫生健康,而家庭的卫生状况更显得非常重要。
    与杀菌消毒产业的红红火火相对应的,是人们家居生活中消毒剂、消毒柜的频繁使用。8月20日,广东省工商局对今年第二季度广东省内流通领域消毒柜进行了一项抽查,结果显示,在61批次的消毒柜中,有25种产品合格,36种产品不合格,产品抽样合格率为41.6%。由于广东集中了全国消毒柜企业的绝大多数品牌,这一结果在很大程度上反映了整个消毒柜行业的质量状况。消毒柜怎么个不合格法?人们刚刚踏实下来的心,又提了上来。

    消毒柜近期检测结果
    广东省技术监督局有关专家指出,这次抽查结果暴露了产品在安全质量和产品性能等方面存在的诸多问题。首先,产品温升试验不合格。家用电器的温升试验主要考核产品发热所造成的不良影响,避免过热和着火危险的发生。温升不合格将会影响绝缘的使用寿命和电气元件的正常使用,如塑料变形、外表面温度过高、测试角温度过高等都会直接对器具造成影响。此次抽检的不合格产品中,此类隐患较多。
    同时,爬电距离、电气间隙、电气强度是电器产品的关键安全性能。抽查中发现,较多厂家为了追求外观漂亮,按钮上镀了一层金属,从而导致带电部件到按钮的爬电距离和电气间隙不够,抗电强度较差。
    防触电是指产品设计应考虑到正常使用中意外接触带电部件的设计,然而在抽查中发现,不合格的产品在人更换灯泡或拆洗过滤网时可接触到内部布线和带电部件,存在着危险。
    另外,输入功率和电流也存在不合格问题。不合格的消毒柜中,除个别输入功率过大之外,主要是输入功率明显偏低,比额定值低10%以上。
    在消毒柜41%的合格率中,康宝、海尔、美的、伊莱克斯等知名品牌榜上有名。质量抽查严重不合格的商品有
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│经销单位          │商标 │型号规格   │
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│广州市生兴隆电器有限公司  │豪邦 │ZTP-70 │
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│中山市商业中恳百货有限公司 │华帝 │YLD46A │
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│广州市东泽电器有限公司分公司│家丽雅│LGD700B│
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│广州东泽电器有限公司分公司 │品格 │ZGD50PW│
│              │   │-01A   │
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│佛山市石湾季华货仓商场   │品格 │ZGD60PW│
│              │   │-01    │
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    消毒柜现状
    消毒柜为全钢结构,目前,在市场上可以见到挂式、立式、台式,还有单门的和双门的,以及不同容积的各种规格。消毒柜分红外线消毒和臭氧消毒两种方式。远红外线高温型消毒柜主要是根据物理原理,利用远红外线发热,进行杀菌消毒。用远红外线消毒时,消毒柜的温度必须达到125℃,而且需持续保持15分钟,才能把对人体有害的大肠杆菌及肝炎病毒等杀死。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点,生活中常用的餐具都可放在柜内进行高温消毒。
    除高温消毒柜外,现在市场上有许多化学、光学方式杀菌的消毒柜,如臭氧消毒柜、蓝波(紫外线)消毒柜、远红外线消毒柜。它们消毒时温度较低(不超过70摄氏度),消毒后餐具能立即取用。臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行杀菌消毒,是利用臭氧发生器在柜内产生高浓度臭氧将细菌杀灭。对于远红外线消毒柜,中华预防医学会消毒分会有关专家作了以下评点:杀菌效果不错,但温度控制难掌握。如果温度过高或时间过长,则容易损坏餐具;如果温度过低或时间太短,则不能彻底消毒。高温消毒柜消毒后的餐具不能立即使用(会烫伤手 )。对于市场中普遍存在的臭氧消毒柜,这位专家指出,臭氧功能虽然可以利用高压无声放电装置产生臭氧分子,通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用产生一定的杀菌功能,但臭氧并不能彻底消毒,比较客观地说,目前的臭氧消毒柜只能起到保洁作用。另一方面,臭氧材料容易氧化,还有待于进一步改进。

    消毒柜标准
    我国2000年颁发的全球第一个《食具消毒柜国家标准》,对以消毒为核心功能的消毒柜做了明确的技术要求。一般评价消毒效果有三项指标:对大肠杆菌杀灭率不小于99.9%;对金黄色葡萄球菌杀灭率不小于99.9%;可破坏乙型肝炎表面抗原(HBsAg),试验应呈阴性反应。根据消毒效果不同,消毒柜分为两个级别。消毒效果能达到前两项指标的消毒柜为一星级消毒柜,消毒效果能达到前述三项指标的消毒柜为二星级消毒柜。武汉市疾病预防控制中心刘德丰说,按规定,在消毒柜的正面位置应标有消毒柜星级数,一星级用“*”表示,二星级用“**”表示。电热消毒方式的消毒柜能达到上述三项指标(但消毒柜升温必须到125℃以上),而采用臭氧消毒方式的消毒柜只能达到前两项指标。消费者购买消毒家电,必须看清产品上的国家卫生部门的消毒许可证。 
    3年过去了,随着消毒家电热的兴起,《食具消毒柜国家标准》是否有什么改变?中国质量监督标准化委员会高新部刘主任说,中国质监标准化委员会已着手督促万和集团共同修改中国消毒柜的国家标准,新标准年底将推出。万和集团消毒柜事业部副总胡蔚认为,2000年版的消毒柜国标经万和参与起草后立即获得通过,并对万和标准———“摄氏100度15分钟杀甲肝”与“摄氏120度15分钟杀乙肝”的两条规定给予了肯定,此次万和参与修改中国消毒柜国家标准修改,提出了“摄氏140度180分钟杀炭疽”,但是否会真正成为国家标准,还有待于进一步的研究。

    相关链接
     8月24日,康宝自曝消毒柜质量四大陷阱。根据康宝提供的材料,目前消毒碗柜行业存在的问题主要表现为:
    1、偷工减料,以次充好。 质量好的消毒柜产品门体都是采用铝合金型材或不锈钢等材料,具性能稳定、坚硬、受热不变形等优点,而有的厂家为降低成本,在产品的门体上用0.3mm厚的冷轧钢板支承玻璃,连门体上的塑料件也只有1.5mm厚,既薄且软,受热易变形,使玻璃易损坏或在外观上出现缺陷。
    还有厂家使用的发热管是用质量很差的铁铬丝来做,使用一段时间后,发热管会出现一段红一段暗发热不均现象,并且很容易烧毁。
    2、核心部件采用劣质器件,杀菌功能差,使用寿命短。  臭氧发生器是用于产生杀菌功能的核心部件,但是某些品牌厂家却使用劣质器件来代替它,导致消毒柜使用寿命一般只有1-2个月左右,甚至小于一个月。此外,质量过关的消毒柜品牌紫外线管为石英紫外线管,其寿命大于6000小时,持续产生臭氧时间长。某些品牌厂家使用的紫外线管为高硼紫外线管,其寿命为1000小时,臭氧浓度只有石英紫外线管的一半,使用一个月左右产生臭氧的浓度就会减小;价格上,石英紫外线管较高硼紫外线管高3倍多。
    3、工艺不过关导致质量问题。 某些品牌箱体背部的发泡层只有8mm,箱体两侧也泡料不满,密度大、松软且薄,工作时会产生散热快、热量将发泡层炭化等毛病,与质量好的消毒柜产品采用泡层加厚及整体发泡相结合的工艺比较相差甚远,这种发泡层导致产品保温性及消毒效果差,或影响产品内电器元件的寿命。
    4、性能不过关,产品存在安全隐患。  有的品牌厂家使用的电源线线芯截面积只有0.5mm,而国家规定电源线导线线芯为0.75mm,导线线芯太小,在工作过程中导线会因为过流不够而发热;电源线的绝缘橡胶容易老化,所用电源线未经过检测,其接地和耐压都不合格。有的品牌厂家所用的是螺丝型端子将连接导线套住,很容易松脱而造成漏电。
    


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