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2003年 第十一期


绿色食品的战略机遇

    中国绿色食品协会会长  刘连馥    经过13年的发展,我国绿色食品不仅已是全国家喻户晓的知名品牌,而且在国际上也产生了良好的影响。
    现在绿色食品产业已经形成了一定的规模。截至2002年底,我国共有1756家农业和食品加工企业的3046个产品使用绿色食品商标标志,其中A级产品2978个,AA级产品68个;绿色食品实物生产总量达到2500万吨,年销售额突破597亿元,其中产品出口创汇额达8.4亿美元,出口率为11.6%。环境监测的农田、草场和水面达到6670万亩。从产品结构上看,农林产品及其加工产品占56.0%,畜类产品占17.6%,水产类产品占2.5%,饮料类产品占18.7%,其它产品占5.2%。去年新认定绿色食品生产资料23个,总数达到91个。
    近年来,绿色食品开发进一步受到各地的重视,国内著名的大企业和名牌产品都积极开发绿色食品。截至2002年底,年产值超过5000万元的企业超过400家,约占绿色食品生产企业的1/5;首批151家国家级农业产业化经营重点龙头企业中,绿色食品企业有56家,占37.1%。另外,还有261家绿色食品省级农业产业化龙头企业,占全国省级龙头企业的20.8%。主要产品产量占全国同类产品的比重逐步提高,初步测算,大米占1.42%,面粉占0.61%,食用植物油占0.86%,水果占1.1%,茶叶占6.6%,液体乳及乳制品占35.7%。部分产品已形成集中产区,在全国同类产品中,黑龙江、吉林、江苏三省绿色食品大米占48.0%;内蒙古、黑龙江的绿色食品乳制品占全国的41.4%;湖南、福建、江西的绿色食品茶叶占全国的52.2%;山东、福建、河北、北京的绿色食品蔬菜占全国的30.6%。
    在市场培育方面,2002年,有10个省(区、市)举办了区域性绿色食品展销会、博览会,其中黑龙江、吉林、福建等省还举办或组织参加了境外绿色食品展览会、推介会、贸易洽谈会等商贸活动。各地绿色食品管理机构积极引导和指导企业建设绿色食品批发市场、配送中心、专店、专柜等,为绿色食品进入专业化流通渠道牵线搭桥,提供服务。各级政府对绿色食品事业的推动力度也进一步加大,目前,全国已有15个省制订了绿色食品发展规划,有12个省下发了推动绿色食品发展的文件,有7个省制订了加强绿色食品标志管理和市场管理的规定,其中黑龙江省人大和辽宁省政府分别颁布了绿色食品管理条例和管理办法。黑龙江、吉林、湖北、湖南、云南、福建、江苏、山东、山西等地方政府安排了绿色食品专项资金。江西以省政府名义召开了全省绿色食品工作会议。特别是全国绿色食品工作会议召开以后,许多地方结合实际,通过多种形式贯彻落实会议精神,进一步采取政策措施,加大推动力度,工作出现了可喜局面。
    当前,从总体上看,绿色食品发展正处于一个重要的战略机遇期,具备全面发展的条件。■    北京绿色食品名录


   



    《绿色家园》 (2003年 第十一期)


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