人民网>>绿色家园
2003年 第十一期


崔建勋和他的绿色食品商机
文/于亚坤

    正在北京拓展绿色食品连锁经营业务的长远集团老板崔建勋,其实是一个非常普通的人,可如今,他的绿色食品生意却越做越大。他的生态园商业连锁有限公司,是中国绿色食品发展中心目前唯一指定的绿色食品连锁销售企业。
    曾经一无所有的崔建勋是如何开始他的绿色食品事业的呢?事情甚至有些偶然。
    春秋时,蒲(今长垣)人将蔬菜与面粉混合,做成面片食用,味道鲜美,美颜益寿,俗称“假饺子”。过年吃饺子是中华民族的传统习俗,但在过去,黄河岸边的长垣人因受黄河之灾,过年也常常吃不上一顿真正的饺子,只能用“假饺子”替代。
    事实上,从现代科学的角度看,“假饺子”含有极其丰富的营养成份,色、香、味俱佳,极具商业开发价值。
    谁能想到黄河岸边极其普通的“假饺子”却含着无限的商机?
    1998年5月,崔建勋回到家乡,当他端起一碗祖母特地为他做的“假饺子”时,突然来了灵感,萌发了将新鲜蔬菜与黄河岸边的优质面粉加工制作成全营养型面粉的念头。
    崔建勋在平常的生活中抓住了他的第一次商机。这个月底,崔建勋就带着他的发明——蔬菜面粉到了北京,找国家专利局申请产品专利,又找中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所进行了营养成分分析,确认了他的“产品”确实是一个“好产品”。
    这时候,崔建勋还敏锐地感觉到,绿色食品蕴涵着巨大商机。于是他一不做二不休,开始进行绿色食品认证申请。
    事实上,崔建勋抓住了他的第二次商机。
    认证工作从1998年9月份开始,凭着当地的先天资源优势,这项工作进展顺利,很快就获得了通过。不久,以这一绿色食品为核心业务的长远实业集团绿色食品发展有限公司,正式成立了。
    当然,真正的功夫还是在后来的管理上。崔建勋严格按照绿色食品规范要求,优化生态环境,改进耕作技术,合理配施肥料,扩大优良品种,科学使用生物农药防治病虫害。为了使他的产品更能贴进自然,成为无公害、无污染、无农药残留,成为从土地到餐桌全方位保护的绿色食品,崔建勋还投入了近百万元进行厂房建设:1999年春节前完成机械设备的选型,5月1日后开始设备的安装调试,12月1日设备投产。
    在公司的经营发展思路上,崔建勋提出“公司+农户”的发展方案。为了完善种植基地建设,使之规范化、标准化,他和农户签订合作协议,给农户提供优良种子、苗木,要求农户按计划种植,并印发种植手册,每户一册,严格执行绿色食品种植操作规程。在生产基地建设上,崔建勋更是一丝不苟,对面粉生产进行全天24小时跟班化验,定期抽查检验。
    崔建勋说,他一不要金奖,二不要银奖,有消费者的夸奖就有市场。由于坚持了市场第一的经营理念,崔建勋终于赢得了市场的认可。在2000年4月9日开幕的“2000年国际食品博览会”上,长远蔬菜面吸引了众多的国内外客商。    2002年10月,河南生态园商业连锁有限公司于成立了,崔建勋开始了他的现代营销模式的探索。
    成立不久的河南生态园商业连锁有限公司是中国绿色食品发展中心目前唯一指定的绿色食品连锁销售企业。此举标志着长远集团在其发展史上揭开了新的一页,也意味着中国绿色食品业开始了新的探索!
    也许,这是崔建勋的第三次商机……■


    《绿色家园》 (2003年 第十一期)


字号 】 【关闭窗口
打印版 察看感言 Email推荐

热门评论文章

请 注 意
  1. 遵守中华人民共和国有关法律、法规,尊重网上道德,承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。
  2. 人民网拥有管理笔名和留言的一切权力。
  3. 您在人民网留言板发表的言论,人民网有权在网站内转载或引用。
  4. 如您对管理有意见请向留言板管理员人民日报网络中心反映。
关键词:



镜像:日本  教育网  科技网
E_mail:info@peopledaily.com.cn 新闻线索:rm@peopledaily.com.cn

人民日报社概况 | 关于人民网 | 网站地图 | 帮助中心 | 广告服务 | 合作加盟 | 网站声明 | 联系我们 | ENGLISH  京ICP证000006号
人 民 网 版 权 所 有 ,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright © 2002 by www.people.com.cn. all rights reserved