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2004年 第四期


传染病为什么这么多?(infectious disease)
文/本刊记者  周晓红

    2003年非典过后,有专家提醒说2004年非典有可能卷土重来,预计春节前后是其高发期。春节后大地回春,我们成功躲过非典这一劫,却陷入禽流感的恐慌中。人们不禁要问:禽流感什么时候才能过去?禽流感过去之后会不会卷土重来?禽流感之后还将有什么新的传染病降临人间?现在为什么传染病这么多?
    中国社科院哲学所环境伦理专家杨通进认为,人类的不当活动干扰并破坏了人与自然原有的和谐,导致生态环境的恶化,致使人和动物的生存条件下降,传染病增多是一个必然的结果。
    人畜病毒链已经变得十分敏感,人畜共患的疾病越来越多。野生动物的生活不再远离人类自生自灭,而是从牢笼到餐桌进入一条龙的市场化经营运作。在非人道地滥捕滥杀野生动物的活动中,许多病菌的活动范围也已大大超出其并不骚扰人类的祖先。一些病毒确实是由动物传播给人的,可是它们在动物体内安安静静,进入人体才会发作,这又何尝不是野生动物对人的报复和惩罚呢?SARS病毒不知在果子狸这一物种体内存在了多少年,果子狸们就安然无恙。有些传染病是由动物的皮毛中所带细菌引起的,炭疽病就是例子,可是从来没有听说携带炭疽病毒的牛马羊骆驼们大面积感染皮肤病。
    不妨从口腹之欲来看食物链的安全问题。既然吃“野”惹了祸,那么吃人工养殖的家禽家畜和野生动物的驯养后代怎么也不安全啦?为我们提供肉的家禽家畜和驯养动物都在吃什么?
    养殖户最关心的也是这个问题,只是与普通大众角度不同,他们更侧重提高出栏率,也就是喂什么样饲料的家禽家畜长得更快,更健康。各种肉类中残留着各种高剂量的有害物质,全都通过口腹直接传播给人类,在人体中沉积。猪鸡饲料中高铜配方的使用、猪饲料中对违禁药物瘦肉精的使用、牛饲料中对牛羊内脏骨头制成的肉骨粉的使用,以及高氟肉粉、高氟骨粉、高铜饲料、高汞鱼粉以及各种各样的高毒性高残留的添加剂的使用全是为图一时一己之利的行为。他们当然还不会忘记添加抗生素,让会活动的“摇钱树”远离疾病。这些便捷有效的“小窍门”、“成功秘诀”已被养殖户们奉为经典,在全世界范围流传。
    家养牲畜们吃得不好,住得也不好,卫生状况令人担忧。人与畜的居住空间几乎连在一起,鸡舍猪圈民宅紧紧相连,野生动物的笼舍没有单独分离出去,养殖厂的排污水和垃圾根本不会经过处理,直接排放的后果就是水源和空气遭受严重污染,使得病毒传播得更易更快更广。
    如此一来,食物链就成了病毒链。使用抗生素是治疗病毒感染的医用良方,可是全世界的医学专家都在为病原菌的耐药性而头疼。长期服用抗生素的家畜家禽已经对一些病原菌产生了耐药性,一旦患病就是被有些病原菌不断演变出的新变种感染的。这类病原菌产生新变种的速度远远超过新药品的发明,一经感染到人,就很可能爆发新的传染病。我国对抗生素的使用率远远高于其他国家。国外的食品专家说:“现在几乎所有的食物中都有化学毒物的残留物,如果你想最大可能避免毒素,就不要吃任何肉类、不要喝牛奶,只要这些食物中存在脂肪就必定含有化学残留物。这就是我们所处的工业时代的现实。”看来全民吃素才是不得病的根本良方。可是从此之后终日素食,非出家人之人有几个能够做到?这确是人类的悲哀。

    相关链接:史上由动物传染给人的疾病全览
  
    1.鼠疫(也称黑死病)
    出现时间:6世纪
    出现地:拜占庭皇帝查实丁尼大帝统治时代的埃及或埃塞俄比亚
    传播动物:鼠
    死亡率:30%~100%
    2.霍乱
    出现时间:18世纪
    出现地:从印度开始,后由英国向世界传播。
    传播动物:鸡
    死亡率:30%~100%
    3.炭疽
    出现时间:19世纪
    出现地:拉丁美洲、南欧、东欧、亚洲、加勒比海和中东地区。
    传播动物:牛、羊、马、骆驼等食草动物。
    死亡率:20%
    4.埃博拉病毒
    出现时间:1976年
    出现地:最初是在刚果,后传至加蓬、苏丹、象牙海岸以及英国。
    传播动物:尚未确定,灵长类及啮齿类动物都被怀疑。
    死亡率:50%~90%
    5.艾滋病毒
    出现时间:1980年10月
    出现地:美国洛杉矶
    传播动物:不十分明确,生活在非洲的绿猴或者非洲猴有很大嫌疑。
    死亡率:61%
    6.疯牛病
    出现时间:1985年
    出现地:最初出现在英国,后波及法国、爱尔兰、加拿大、丹麦、葡萄牙等国。
    传播动物:牛
    死亡率:100%
    7.亨德拉病毒
    出现时间:1994年9月
    出现地:澳大利亚一个叫亨德拉的小镇
    传播动物:狐蝠
    死亡率:30%~60%
    8.汉江病毒
    出现时间:1993年
    出现地:美国
    传播动物:鼠
    死亡率:38%
    9.禽流感
    出现时间:1997年
    出现地:意大利和美国
    传播动物:鸡、鸭、鸽子等
    死亡率:33.3%
    10.尼巴病毒
    出现时间:1998年9月~1999年4 月
    出现地:马来西亚
    传播动物:狐蝠
    死亡率:50% 左右
    11.猴痘
    出现时间:2003年5月
    出现地:美国西部
    传播动物:岗比亚土拨鼠
    死亡率:10%左右
    (编辑  周晓红)


    《绿色家园》 (2004年 第四期)


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