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2004年 第五期


生活资讯

  妇女儿童慎用深海鱼油制品
  美国科学家近日对妇女、儿童食用深海鱼和深海鱼制品提出了警告:慎食海鱼及其制品,以防止发生汞中毒。根据多年研究发现,海洋鱼类含有大量的甲基汞。汞是一种重金属,人体内汞含量轻微超标对成人的危害虽然并不明显,但却能破坏儿童的神经系统。但专家说,有些海鱼还是可以适量食用的,像三文鱼、虾、吞拿鱼等。他们建议,这类海产品每周的食用量应低于340克,其他海产品包括贝类、白吞拿等,每周摄取量不要多于170克。 (赵新培)


  功能饮料不是谁都适合
  

一些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,成年人饮用可以提神抗疲劳,但儿童就应该慎用。例如,“红牛”的产品说明上就注明,功能是抗疲劳,适合人群是成人。有的饮料上注明降血脂的功能,孩子也不适合饮用。而运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用。但是对于心脏病和高血压患者来说,其中所含的钠元素会增加机体负担,引起心脏负荷加大、血压升高,因此,在没有运动流汗的情况下,以上人群也不适合饮用。(张萍)

  


爆米花、炸薯条含致癌物
  

美国食品和药品管理局(FDA)近日在其官方网站公布的最新检验报告显示,在检验了美国750种食品后,科学家确认,一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺。报告指出,这一物质在炸薯条、爆米花和椒盐曲奇中的含量最高。北京大学第一医院医学营养部主任营养师孙孟里认为,在上述调查没有定论之前,应按照不同国情不同饮食结构予以注意。他建议大家平时少吃油炸、熏制烧烤类食品,多吃蔬菜水果,保持营养均衡。(张健东)

  


野菜不一定是“绿色食品”
  

野菜被认为是没有污染、天然又富有营养的产品,因此备受青睐,成为人们餐桌上的“新宠”。 专家提醒人们要有正确的“野菜观”。偶尔吃吃野菜,换换口味无可厚非,但野菜不能替代家种蔬菜。况且野菜也不全都是“绿色食品”,一些在污染的环境下生长的野菜“近墨者黑”,食之同样对人体有害。 目前,市场上出售的野菜有真有假,有些则是人工种植,如荠菜。此外,选择野菜要因人而异,有些野菜如苦菜、蒲公英本身就是药用植物,有解毒败火作用,不适合阳虚畏寒者,即使是常人,过量食用也会损伤脾胃。(《中国食品报》)


  电子玩意儿伤神经
  

当电脑、手机、MP3成为都市白领工作和生活中的一部分时,他们身体的多个部位也出现了不同程度的隐患。调查显示,受访者中颈部和腰部不适者接近4成,感觉肩背疼痛、抽筋、肌肉拉紧或无力者则达42%。大约有一半人觉得他们的工作量过大,工作时间太长;46%的人觉得脑力工作过度,且工作不受控制。这些受访者基本上都是电脑等电子机器的长期使用者。从上个世纪90年代末至今,这种被称为“都市新技术综合征”的病症愈演愈烈。(刘建业)


  哈尔滨首次成功克隆流感病毒
  哈尔滨医科大学对流感病毒体内具有复制功能的蛋白质RNA聚合酶基因的克隆,日前获得成功。 对于流感病毒遗传基因的亚克隆,并绘制出该基因的图谱在世界上尚属首次。这次流感病毒遗传基因的成功克隆,标志着利用基因克隆技术,控制流感病毒传播的研究,已取得了重要的突破性进展。 这项研究不仅具有重要的科学理论意义,还有助于建立完善的社会公共安全体系。(王茜)

  


专家为家庭节电“支招”
  

掌握几招节电小窍门,多年累计下来,可节省一大笔家庭开支。家庭节电最“立竿见影”的办法就是高效利用“夜电”,最适合的设备是有定时功能的洗衣机、蓄热式电热水器、消毒柜、充电器等。把握好家电的“个性”也能省出一大笔开支。开启空调时,确保门窗紧闭;定期清洗隔尘网,可节省30%的电力。洗衣机应尽量储满足够衣物后才使用,全自动洗衣机可选择在晚上22点以后开动。一家三口最适合选购140升到180升容量的冰箱,人口少而冰箱容量太大,不仅占地方还费电。(张建松  华凌磊)

  


当心职业枯竭病
  

教师、警察、心理咨询师、医护人员,这些给人们提供各种服务和帮助的从业者,自己却受到一种现代社会的职业病的威胁:职业枯竭。工作需要付出资源,比如知识、感情,当这些最有价值的资源不断消耗,却得不到足够的补充时,人们会感到不安,因为每个人都有努力保护和获得资源的倾向。对职业枯竭者的干预原理很简单,就是增加应对资源。比如教师,一方面要增加技术资源,通过充电补充知识;另一方面要增加来自社会的支持资源,最有效的莫过于领导的赞赏和学生的爱戴。 


  婚检疾病检出率高达11% 专家呼吁自觉婚检
  

天津市妇儿保健中心提供的情况显示:自去年取消强制婚检后,天津市自觉婚检的人数急剧减少。据统计,天津市婚检疾病检出率高达11%,且男性有问题者多于女性。从遗传学的角度看,婚检是防止新生儿先天缺陷的第一道屏障。有关专家提醒,为了婚姻幸福和下一代的健康,应该自觉婚检。这不仅是对自己和社会负责,同时也是社会进步、文明程度提高的标志。(孙诚  王娟)


  菜农种地有讲究 蔬菜建起“户口簿”
  

人有“户口簿”,蔬菜也有“户口簿”,这一新鲜事就发生在天津市西青区辛口镇第六埠村。第六埠村是一个蔬菜种植专业村,为了在种植过程中便于对蔬菜生长的宏观调控和动态管理,该村的一些农户对自家的大棚进行“户口化”管理,注明每座大棚的建立时间、蔬菜种植时间和栽植品种等。有了“户口簿”,农民对蔬菜的基本情况了如指掌,还方便了蔬菜的销售以及病虫害的防治。 (解建国)
 

  北京市园林局公布适合栽种的植物种类
  

北京市园林局根据《居住区绿地设计规范》,公布了适用于北京地区居住区绿化的常用园林植物种类,包括园林树木、宿根花卉和草坪地被植物等三大种类。其中,银杏、垂柳、槐树等14种乔木,珍珠梅、碧桃等14种灌木为重点树种;金丝垂柳、玉兰等32种乔木,紫叶小檗、紫荆等35种灌木为一般树种。值得注意的是,居住区绿化务必禁止栽植一些会导致人们发生致敏性疾病的植物,如火炬树等。(杨杨  王钟英) 

  


上海市民年内可用绿色电力
  上海市经委副主任乐景彭透露,上海市奉贤滨海地区4台共计3400千瓦的风力发电机组和一座10千瓦的太阳能光伏发电系统已投入试运行,将于今年正式并网发电,届时上海市民将首次用上“绿电”。目前,上海市经委正与世界银行和国外的一些基金会积极联络,“我们正在试图与国内和国外有志于此项事业的公司进行接洽。届时愿意购买绿电的企业,我们将给它们发放相关荣誉标志。”(程贤淑)


    《绿色家园》 (2004年 第五期)


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