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2004年 第五期


三位一体周著:绿色家政靠智慧
文/本刊记者 胡轶坤

  主持人、主妇、老总,三种身份,一个周著。在她看来,完成这三者的协调并不难,只是需要一点点“绿色”的智慧。


  灯光、摄像,各就各位,在一座门前有树、院中有草的小别墅中,周著“盛装待拍”。粉底、唇彩,全副武装,作为旅游卫视、北京七频道热播的专栏节目《周周好生活》的主持人,她的工作日就在镜头下开始了。其实,所谓的全副武装,不过就是化了妆、挽了发髻,穿上“主妇服”,所以眼前这个“案台型舞台”上的人,是个主妇式的明星,或者说是明星型的主妇。
我们一行人凑上前去,于是有工作人员向她请示:“周总,记者要采访。”这位获得哥伦比亚大学国际传媒硕士的明星主妇,有着华尔街周报电视台及联合国发展署的工作经历,目前是家园电视(北京汇佳视讯媒体科技有限公司)的掌门人。
  

主持人:绿色家政关键在“创意”
  
这一天,镜头前的周著正在教观众如何自己动手做灯饰,材料就是市场上很容易买到的硬塑料板,裁裁剪剪、折折钉钉,几下子就在一双巧手下成型了。很巧的是,这期杂志正要向读者介绍灯饰在绿色装修中的讲究,我们几个颇有几分有“灵犀”的窃喜。
  
事实上,这“灵犀”并非巧合。拍摄前,周著翻着杂志说,她主持的节目教给人们的正是一种绿色的生活方式。看过《周周好生活》的人都知道,这档节目就是教人如何自己用创意和巧手,把身边的零碎物品变成别具一格的家居用品的,而用到的材料在没有想像力的人眼里几乎都是要扔掉的生活垃圾。
  最好的节约资源的方式就是从生活中的每个细节中都节省,而最有情调的居家过日子的方式就是自己动手化腐朽为神奇。变废为宝,绿色就是这么和家政联系起来的,而做到这一切的关键在于“创意”,周著这样认为。
  所以,周著在受了美国“整个社会文化就是绿色的”影响后,决定以美国“家政女皇”玛莎·斯图尔特为榜样,把绿色生活的理念带回中国。人家讲环保的大话,而她要实实在在地实行“居家环保”,因为“这不光高学历的人能做到,任何有意识的人都可以,要教会普通主妇作这些事情。”再加上传媒专业科班出身的底气,她选择了作电视节目来“用社会大环境影响人”。
  
于是,爱吃月饼的周著发现,中秋节的月饼盒一个比一个精美,而吃完了月饼,这过度包装的盒子就全被浪费了。光心疼不解决问题,有的是主意的《周周好生活》与星巴克联合举办活动,教大家怎么把废旧的月饼盒作成家居装饰品,怎么根据盒子的形状,做成灯饰、挂饰……说起这些她不禁有些得意:“白色垃圾是污染的一个重要方面,于是我们就教大家怎么用塑料袋做钱包,去商场时用它装钱,付了账后,再展开成袋子装东西。在自己动手制作的过程中,既节约了资源,也体会了快乐。”
  
在一个主持着关于绿色家政方式的节目的主持人看来,健康的家居环境分硬性和软性指标两个方面。这让人听上去有些过于“专业”,其实仔细想想,她说的还是创意。
  
“硬性就是指家庭装修装饰材料,《周周好生活》虽然不教大家怎么选材料,但是教大家怎么合理地、最大限度地利用材料。比如,聪明的父母可以用装修剩下边角木料自己打造儿童房,做玩具床、装饰品,以环保的方式爱孩子就是‘创意。’”她说。
  
而只有绿色的意识才能产生绿色的“创意”,所以人的意识才是最重要的,这就是软环境,其实也就是公益心和文化修养。说起这个,周著本来明亮的眼睛黯淡了一下:“意识与生活水平有关系,当一个人吃不饱的时候当然谈不上环保;但很富有了,却依然没有公益心,就很可悲、可恨了。”隐隐中有对某些人哀其不幸、怒其不争的味道。
主持人周著说起绿色家政来,几乎三句话不离节目,也许是因为过于敬业,也许是因为她的节目本来就离绿色生活没有“三句”远。
  主妇:智慧主妇就是绿色管家
  毫无疑问,周著是个不折不扣的职业女性,而且还是相当忙的那种;更毫无疑问,她是个幸福、称职的好主妇,有一个又爱她又能干的日裔老公和两个可爱的孩子。在社交圈中,她以善于巧手理家而闻名,现在还正把这理家经验“广而告之”。在很多职业女性都在抱怨无法事业、家政兼顾的时候,周著似乎是个特例。
  是她有什么特殊的“魔法”吗?或者,这个职业型好主妇的形象只是“打扮”给观众看的,而实际上也焦头烂额了呢?去套套她的话吧!采访之前我有些“不怀好意”地想。
  但,我的“奸计”破产了,因为周著说,智慧可以解决这些矛盾,可以把家政变成享受,从容地居家和工作就是绿色生活之道。
  
传统女性认为家务活很烦琐,整天陷于垃圾包围中,说到底是被生活小窍门难为住了,那么多动动脑筋就可以不扔的东西都被弃置了,当然是满眼垃圾、一派颓唐,又开销巨大,有了“创意”这些就都解决了。
  
再说,对于那些实在没有时间亲自料理每一项家务的职业女性来说,还可以请人帮忙,但这并不意味着就是完全甩手了,而是要做个好管家,甚至是个出色的家庭领导者。“职业女性可以把自己的意识传达给家人,让执行的人领会精神主旨,比如你可以告诉小阿姨应该买有机蔬菜,应该尽量废物利用。其实,当家庭主妇就像是经商,需要处理人际关系、理财,让有限的家庭物质资产和感情资产滚动增长,这就需要有当生意人或领导者的综合能力,尤其是一个职业女性。”
  
她把丈夫、公婆、孩子称为很难满意的“家政客户”,而职业女性当主妇就是要用智慧提高管理效率、降低成本、增加收益,相对于在油烟中忙得灰头土脸,而又把家里搞得一团糟的主妇来说,这大约算是一种健康、精明、现代的绿色家政之道。
  不过,这位“绿色主妇”也有烦恼。她坦言,由于本着顺其自然的生活态度,她其实在具体的吃穿上并不是很挑剔,尤其是在国外的时候,只要能在市场上买到的,就一定是无污染、无毒害的合格产品,根本不用特殊注意;而在国内,现在我们的生活水平还没那么高,更可恨的是有些人弄虚作假,挂“绿色”的牌卖“黑色”的东西,就算是再注意的消费者,也很难辨别得出。“当个绿色主妇不容易,不仅要依靠自己,还要有绿色的大环境呀!”
  
看来,大环境难为了小主妇。
  为了测试她向我陈述的“绿色主妇之道”是否有“夸口”之嫌,我狡黠地问她:“你那么忙,有时间每天都坚持吃三餐吗?”结果她迅速反应道:“忙到不吃饭就不是个好的工作者,工作是为了享受生活的,不是为了透支生命,所以要学会智慧地统筹安排、提高效率。”
  这番话说完不久,日当正午,周著正忙着拍片子,而已经饥肠辘辘的我们正要“撤退”,却被工作人员叫住,他们说:“周总已经给你们订了午餐,务必吃完!”  老总:用健康的精神来运作公司
  
这个在编导反复的“重拍”指令下,不仅没厌烦,还更精益求精地工作着的老总还真是个好脾气。一边吃午餐,我一边与她的手下聊着,佩服于她的耐心,“要是我,同样的内容一遍遍地来过,早就火了!”“呵呵,周总的脾气好着呢!”那个“陪吃”的女孩有点自豪地说。  于是,我想起了在她公司的二楼有一堵别致的墙,上面满是儿童色彩斑斓的涂鸦之作。周著坐在那墙前面说,这是她让孩子们画的。我们忍俊不禁,这还是个有童趣的老总,难怪她还拥有一间以自由、随性的方式教育孩子的周周英语儿童私塾。
  一个耐心、快乐的老总是这样炼就的——“无论做什么,有健康的精神状态很重要”,她自我总结,“尤其对工作很忙的人来说,过绿色生活的前提是有绿色的精神。一个人早晨起来只有两个选择,高兴或不高兴,不管工作多么紧张、家务多么烦琐,都要学会自我调节心态,积极地对待生活,一定要让自己高兴。”
  能让自己总是保持健康的精神状态已经不容易,但“老总”的身份还给了她帮助别人“健康”的方便。去年非典期间,很多人很恐惧,总是疑神疑鬼,她发现自己公司里的几个年轻女孩儿也是这样,于是就单抽出了一天时间,对大家说:“今天可以不上班了,我们开个会,有什么想法,有什么害怕的就都说出来,我们交流一下。”结果,恐惧如同纸老虎,员工们互相一沟通,就马上烟消云散了。“我告诉他们要积极对待困难,没什么大不了的,健康的心态就是靠沟通和交流产生的,只有心态健康的公司,才是运作得绿色的。这同样适用于家庭。”
  
看来,这是作为老总的周著的一件“绿色”得意管理案例。
  主持人、主妇、老总,周著在绿色的意义上三位一体,明媚的笑容后,底气是智慧。我拿着她的名片,不无慨叹地结束了采访,注意到上面印着的四个最大的字是“家园电视”,不禁暗自又窃喜于一个“灵犀”——这不就是“绿色家园”吗? 


    《绿色家园》 (2004年 第五期)


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