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2004年 第八期


冰冰水水清凉一夏

制作/陈仓
香香奶昔


  香香奶昔
  用料:
  香蕉2根
  香草冰淇淋300g
  冰块100g
  牛奶100ml
  做法:
  1. 香蕉去皮切成大块。
  2. 把冰块放入打碎机中打制成小冰晶。
  将香蕉块、香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中,搅打至匀,然后再把打好的小冰晶放入,混合均匀即可。
  阿绿点评:
  既简单又方便的做法,让你足不出户就能享受到高水准的奶昔滋味。

  橙茄果蔬汁
  用料:
  橙子5个
  蕃茄2个
  柠檬汁5ml
  冰块100g
  做法:
  1. 橙子去皮,切成小块,再放入榨汁机中榨出鲜橙汁。
  2. 蕃茄洗净,切成滚刀块,再放入榨汁机中榨出鲜蕃茄汁。
  3. 将冰块放入杯中,再分别倒入鲜橙汁、鲜蕃茄汁和柠檬汁即可。
  阿绿点评:
  健康营养的果蔬汁,冰冰凉凉,酸酸甜甜,轻松伴你度夏日。

  菠萝冰山
  用料:
  菠萝100g
  冰块300g
  炼乳50ml
  蜂蜜30ml
  做法:
  1. 菠萝去皮,切成小丁。
  2. 把冰块放入刨冰机中,刨成冰砂,然后再倒入碗中。
  3. 最后在冰砂上依次撒入菠萝丁,浇上炼乳,淋入蜂蜜即可。
  阿绿点评:
  从第一口起,冰爽的感觉便直透心底。稍加变化还可做出各式口味的水果冰山。

  水晶梨银耳汤
  用料: 
  水晶梨 2个  
  银耳50g
  冰糖30g
  橙皮少许
  做法:  
  1. 橙皮洗净切成细丝。
  2. 将水晶梨去皮去核,切成若干瓣。
  3. 银耳放入热水中浸泡15分钟,使其泡发。
  4. 锅放入适量清水,烧沸后将泡好的银耳、橙皮丝、冰糖和水晶梨小瓣放入,小火慢煲30分钟,然后倒出放凉,再入冰箱冷藏食用即可。
  阿绿点评:
  清凉润肺,甘甜入味,梨白似雪,橙香四溢。


    《绿色家园》 (2004年 第八期)

橙茄果蔬汁
菠萝冰山
水晶梨银耳汤

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