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2004年 第十一期


花之器
文/图 王佛全 栏目合作/上品行花艺生活馆

  ■■花器的选择在花艺的设计中是很重要的,关乎到营造整体气氛。自然的材质必定带来清新效果,何不多点想象,干脆用枯枝当作花器,一种原始的美丽重现眼前。■■用叶子包花器自是为了与整体搭配,相对于一般较低矮的盆花,高瘦直立的外型显得与众不同,也较为大方气派,可摆放在玄关处,也可当作大型的餐桌花,避免用餐者的交谈被打断。 ■■只要底部有排水孔,可种植物的容器,均可当成花器。从生活周遭的用具至可种植物的容器,均是花器的最佳来源。■■若花器的质感、色泽不易配搭,可以在上方铺设一层干燥水草,有着自然的纯粹原始;搭衬花器是素雅的花材、但让人与众不居室有花可使室内环境大为增色,然而插花还要讲究插花用的器饰。插花器饰可分为玻璃、瓷器、陶器、金属、竹藤等品种。就形状而言可分为瓶类和非瓶类。无论球形、方形、三角形的,还是上下粗细任意变化的,都可归为瓶类,篮、筐、藤圈等则属非瓶类。■■
 
  四季的花器园艺 
  在亚洲地区,大型的盆钵大多称花器,但在欧美国家,花盆或盆钵等,不管容器的大小,都把栽种植物的容器称为花器(Container)。不过,盆钵的框框并不直接用来栽培植物,和花器有所不同。
  利用花器的栽培法称为“花器栽培”;而使用种植了各种花草、庭木或观叶植物等的花器,美化住宅与周遭环境的方法,就称为“花器园艺”。
  只要家里有可以放置各种花器的空间,就可以根据花器本身的材质、形状、大小、以及选种之植物等等的组合,设计出颇具变化的花园。
  花器的素材除了塑胶,混凝土和不锈钢等人工物质外,还有陶钵、陶器或红木等天然的材质。考虑在通气性或排水性等栽培层面上,可依素材与四周的调和度或和植物的调和度、与四周风景的融合感或突出感,更加强调陈列的效果。
  一般而言,阳台和走廊是经常被设计成花器花园的地点。除此之外,欧美国家也常利用屋顶、露台、木头地板或窗边,当做从事园艺的场所。此外,玄关或门廊也最适合进行花器园艺。此外,常见的凸窗,若加些巧思,也可成为漂亮的风景线。
  为了充分体会花器园艺的乐趣,必须尽量了解所使用之植物的性质与特征。这时,可根据放花器地点之环境,或花器的大小与外形选择合适的植物;但若是二种以上的植物同种于一个花器时,除了配色或形状,还要充分注意每种植物的性质加以组合。
  鲜花多选用玻璃或瓷花瓶,其中玻璃花瓶最受人喜爱。玻璃花瓶分为透明、磨砂和水晶刻花等几类。如果单纯为了插鲜花用,选择透明或磨砂的就行了,因为观花是目的,花瓶只是插花用的工具。刻花的水晶玻璃花瓶,除可用来插花外,其本身就是艺术品,具有极强的观赏性,但价格昂贵。插鲜花的花瓶可选择瓶身较长、瓶口较大的花瓶,这种造型的花瓶一是盛水量大,可防鲜花脱水干枯;二是利于花枝上下通气,防止腐烂;三是利于插花造型。
  瓷花瓶的种类多受传统影响,极少创新。相对而言,陶器的品种极为丰富,或古朴或抽象,既可作为家居陈设,又可作为插花用的器饰。金属类包括我国独特的景泰蓝、巴基斯坦风格的铜器、马来西亚的锡器等,可依个人喜爱选择。这些器皿和竹木藤类的器饰多用来与干花、人造花搭配造型,以创造出独特的家居装饰效果。 同的是,除了下半部圆形插花,上部将玫瑰扎成一束,插入中间的海绵,层次自然有序,为清凉另加一丝创意。
  专门用为装饰窗沿的长方形花器,称为“窗型花器”。欧美国家的住宅大都会在窗边预留种花的空间,摆上长方形的花器。此外,还有将花器直接放在窗边下的地板,或用专用吊具悬挂于阳台上的栏杆。
  浅钵是非常适合栽种花草的花器之一,若加上支架,还可呈现立体式装饰呢!而且,它能放在任何装饰地点,因容器浅,用土的量少,携带十分方便。浅钵的材质或形状不一,在此以口径远大于高(深度)的浅钵为介绍中心,就连很受欢迎的砂钵也包括在内。浅钵的种植方式并无特别注意事项,但像砂钵这么浅的盆钵,种植时中央的土壤最好高一些。此外,盆钵浅的土壤易干燥,要留意水分的补充。原则上是土壤一干,便浇上充足的水量。
  吊钵可吊可挂,不论是墙壁、玄关四周、篱笆或小中庭均可利用,成为立体式的装饰。吊钵有铁丝篮、陶制、木制、树脂制等类型。除了铁丝篮以外,其他类型的栽培方法和一般的盆钵一样。在此以使用铁丝的吊钵为例使用铁丝篮吊钵种植时,先用水苔藓在铁丝内侧糊成墙壁,加入土壤再种植物。使用碗状的吊钵种入扁柏等植物。构成小型的空中花园,整个吊钵以绿色植物为主,再加些可爱的花卉,看来清新又淡雅。
  花和花器的圆舞曲
  有各种各样的鲜切花,有各式各样的花器。在你的手中,用你的眼光和趣味,让不同气质的花和瓶一起跳舞吧,它们会让我们的居室焕然一新!
  白瓷花瓶带有东方沉郁、含蓄的宁静感,色彩热烈的扶兰与它形成了一种对比强烈的景致。透明澄澈的小花器,瓶内哪怕只是几颗普通的石子,也能体现出瓶子的玲珑感觉。在弧线优雅的瓶形衬托下,简洁的雪松、跃动的火龙珠,衬着怒放的红玫瑰,有一种浪漫的非凡气质。朴素的麻袋,把粗糙而庸常的花盆包起来,轻轻地束个口,熏衣草的花感也好像为之一变。大口径的高颈花瓶适合大株的花材。青翠可人的天鹅绒和绿兰在摇曳之间带来了春的信息。 家里购物或装杂物的草编筐最适合装小盆绿色植物。几种植物集中在一个筐中,田园气息就扑面而来了。 
  常被人忽略的铁皮桶,它的冷硬感就有了后现代色彩。高茎的玫瑰和郁金香,都极具女性柔媚气质,插在铁皮桶里,就像仙子在尘世的恋情,清新美丽。大棒的黄玫瑰适合宽口玻璃花器,试试用巴西木叶在花瓶内侧缠绕装饰,会带来不一样的效果。仿佛一个下午的阳光,都被它搞得温暖而宁静。
  选择花器可以从材质、色泽、容量、形状等四方面加以考虑。
  花器选用的材料非常广,有瓷器、陶器、玻璃、塑料、铜器、铝器、锡器、木器、漆器、竹器、石器、玉器、贝壳、椰壳等,几乎凡是可以盛水的器物都可以作为花器。历来花器的制作都非常讲究,其中应用得最多的是瓷器。柴汝、官窑、哥窑、龙泉、均窑等都以生产花器而名传千古,并成为收藏家争相购买的珍品。如元代的青花瓶,使用的是当时进口的“苏麻离青”,尤为珍贵,国际拍卖,价格可在成百上千,这正表明花器在人们心目中的地位。
  花器的造型也非常丰富,如今我们应用的花器造型,是人类几千年来的优秀文化的继承和发展。4000年前的马家窑彩陶文化的造型,至今看来还会感到新颖。殷周时期的青铜器:鼎、鬲、盒、豆、彝、爵、壶等,当时,虽然是用作利器、炊、食和洗等,如今这些造型已广泛应用于现代器皿。古代的青铜器更是为后世的园艺家所青睐:“铜器之可用插花者,日尊、曰觎、曰壶,古人原用贮酒,令取以插花,极似合宜。”除了古代器形的累积之外,如今又有中西方的文化交流,于是花器的造型也就越来越丰富。
  花器的选用也体现了使用者的品味,“贵资铜、贱金银”,正是文人雅士崇尚的清雅静逸的气质。选用时还考虑到时节,讲究“春冬用钢,秋夏用瓷”,正是我国花艺的一种传统,考虑的便是鲜花和花器的气质对应。铜瓶中插上梅花,瓷瓶中插上的便是鲜花和花器的气质对应。铜瓶中插上梅花,瓷瓶中插上荷花,十分讲究。
  花器的选择要考虑到应用的实际环境,宽敞的空间,如大客厅,鲜花直插得茂密一些,花器也应较大;反之,在空间比较小的情况下,如书房,鲜花宜简静俊瘦一些,花器也可小一些。
  同时,花器的选用还需考虑到色彩的搭配,如果所插的鲜花繁茂,所配的花器可以是色彩较浓重的。反之较清淡的鲜花,就不宜配重郁繁复的花器。
  花器虽然种类繁多,变化万千,但万变不离其宗,基本的形态不外乎这样几种:盘、钵、筒、瓶,及其变形。 
  盘:基本特征是底浅,口宽阔。
  钵:基本特征是口较底阔,底较深。底足有高有低。
  筒:基本特征是口与底大小相仿,有圆形,也有三角、四角、六角等形态。
  瓶:基本特征是口小腹大,有颈。
  以上都是台式用花器,此外还有挂式花器:悬挂花器和壁挂花器,共同的特点是都有供攀挂的环或洞。不同的是悬挂花器四周都完整美观;壁挂花器,因一面是靠墙,所以是平面,完整美观的仅是一半。
  花瓶大大小小总不嫌多,而花瓶的造型本身,也可为插花带来很多灵感。比如香炉、金鱼缸、倒扣的玻璃蒸碗、饼干罐头……也都可信手拈来。瘦瘦的细花瓶看多了,就在外面套一节青翠的竹筒,效果就完全不同;洋酒瓶造型漂亮,在瓶口处划开一些,是最有意思的花瓶了。
  居家插花较之大型的插花展览和竞赛,要来的更自由随意些,只要手边有花、花器,加上一个平和的心境,便可插花操作了。假若没有合适的花器呢?生活中许多日用器皿,均可派上用场。比如厨房的碗、盘、汤盆,塑料的茶盘、漏筐,木制的果盒、果盘,都可用来插花造景。
  现代插花艺术对花器的选择则超越了花器范畴。插花无定器,用做插花的器物,往往都不是专司花器。凡是只要具备插花的条件,又能体现插花艺术张力的,便都可以充当花器来使用。


    《绿色家园》 (2004年 第十一期)

    长方体的花器有多种形式的栽培孔
    一只破裂的小碗,甚至也可以成为薰衣草的家
    花与器若是搭配好了,那将是一幅美妙的画
    彩绘的花器也可与花一样美丽

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