本报烟台10月21日电 记者从即将在山东烟台召开的第二届果蔬加工与产业化国际研讨会暨展览会获悉，我国国家级创汇农业示范区山东烟台市经过数年建设，目前已成为国内最大的果蔬生产加工出口基地。全市农业领域实际利用外资6亿美元，建成“农字号”三资企业600多家，年出口果品15万吨，蔬菜20多万吨，分别占全国果蔬出口总额的1／5，产品销往120多个国家和地区，全市160多万农户的年总收入中，有56％来自果蔬生产和加工出口。
山东烟台自八十年代中期以来，抓住国家放开水产、水果、畜牧、蔬菜等农副产品价格的有利时机，在稳定粮田面积、确保粮食生产稳定增长的基础上，对种植业结构进行了较大规模的调整，相继推出了建设“山上烟台”、“田里烟台”的发展方略，把水果、蔬菜生产加工作为农业的重要支柱产业进行重点培植。全市按照资源产出率、劳动生产率、农副产品商品率和出口创汇率4个发展指标建成数百个果蔬生产基地，从国外引进果蔬优良品种100多个进行大面积推广，培植生产出“皇家”、“鲁冠”、“润飘”、“鲁霞”、“龙大”、“HY”等120多个名牌果蔬产品。
近年来，山东烟台大力实施科技带动战略，全面提高果蔬生产加工的科技水平，自1996年以来，全市每年投入440多万元研究开发果蔬新品种和生产新技术，培创了27个居全省乃至全国领先水平的果蔬新品种，在生物技术、新型灌溉技术、自动测试监控技术、工厂化种养、农产品精深加工等领域取得科技成果230项，全市优良品种果园达到80％以上，蔬菜优良品种普及达到90％以上，科技进步在农业增长中的贡献率达到55％，果蔬良种及配套高产栽培技术、平衡套袋技术、脱毒栽培技术等十几项重点技术的大面积推广使用取得明显的经济效益。
山东烟台在发展果蔬产业中积极扶持壮大果蔬生产加工的龙头企业，目前全市果蔬年销售收入过千万元的龙头企业达到300多个，过亿元的企业29个，过5亿元的2个，过10亿元的1个。莱阳鲁花、莱阳龙大、蓬莱园艺场、九发集团、山东龙丰等30多个龙头企业的年销售收入达到32亿多元，年出口创汇1．7亿元，带动果蔬种植基地368万亩，农户556万户。这些果蔬生产加工企业的产品都是国际市场上的畅销货。
（张平力 孟斌）
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