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香江客语:香港的“厚鲸薄鲨”
吴酩
  2003年07月28日00:28 【字号 】【留言】【论坛】【打印】【关闭
  7月21日,一条不幸搁浅海滩的幼鲸,成了媒体聚焦的“新闻人物”,紧紧揪住无数香港人的心。电视台不间断地追踪直播,网络不时发出有关消息;次日的不少报纸,更推出了图文并茂的专题报道。

  对这条可能是被台风刮离了群的幼鲸,港人慷慨地泼洒出浓浓的爱心。在远离市区的大浪西湾海滩,为了这条9米多长、5吨多重的“小”动物,上百位热心人,包括在附近露营的学生,政府有关机构的专家和专业的消防救护人员,在风浪中整整奋斗了十多个小时。但是,他们想尽办法、费尽力气,最终也没能把幼鲸推入深海、救离险境。眼看着它痛苦地挣扎、呻吟声越来越弱,人们最后只能无奈地做出实施“安乐死”的决定——在夜幕降临时给奄奄一息的幼鲸注射药物,送它平静地离去。参与救援的人,自然感到心痛不已;电视机前的市民,也都发出怜惜的感叹。

  倘若幼鲸“在天之灵”有知,真应该对港人的深情感戴万分。可是,随着幼鲸遗体的处理,笔者思维的火舌,并没在港人强烈的环保意识、对生物的关爱深情面前止步,而是联想到了另一类生物的命运,进而迷茫地自问:如此厚爱幼鲸的港人,为什么却对鲨鱼那么残酷呢?

  香港岛西部,有一条海鲜街,也算是香港颇有特色的一“景”。但那里展示的除了美味,还有残酷!大大小小近百家海鲜干货店里,普通的鱼虾参贝固然诱人,但最抢眼的却是鱼翅!大中小一应具全,大的可以遮住半面墙,小的只有寸把长。以平均每家店摆放100 条鲨鱼的干“翅”计算,这短短几百米长的海鲜街上就集中了上万条鲨鱼的鱼鳍。而那些一片片、一堆堆牙白色的干鱼翅后面,就是上万条生灵!上万条大大小小的活鲨鱼,在海洋里是怎样壮观的一个团队啊!但在这里,它们却变成了一座巨大的隐形尸山。

  港人素以爱食鱼翅出名。全香港大小酒楼、餐馆有数千家,除麦当劳、肯德基等西式餐馆和少数特色饭店外,几乎家家有鱼翅应客,连一些快餐店、大排档也卖十数元一碗的“煲仔翅”。据说,一场正规喜宴上的一道鱼翅菜,至少要用40条鲨鱼的鱼翅!近700万人的香港,结婚、庆寿、满月、开张等办喜事的,平均每天绝不止一起,再加上数量更多的零散宴客,不知有多少鲨鱼要为此而惨遭杀戮。尤为令人震撼的是,不少“现代”渔民捕鲨取翅手法极其残忍。由于一般鲨鱼肉质粗硬、难以食用,渔民捉到鲨鱼后,只活生生地割下鱼鳍,再把鲨鱼扔回海中。鲨鱼失去鱼鳍,根本无法生存,挣扎一段后便沉入海底死去。一位朋友说,他那尚未成年的孩子,看了有关电视报道后,立刻战抖着高喊:“爸爸,从今以后我再也不吃鱼翅!”其实,对鲨鱼的残忍,不光引起了孩子的强烈反感,而且已经引起了国际社会的普遍关注。欧盟就在前不久,作出了严格的规定,禁止只取鱼鳍的捕鲨方法。有关保护野生生态环境组织和野生生物援助组织呼吁,立即停止残酷的猎鲨活动,每年上亿条鲨鱼被杀,已使鲨鱼走向灭绝。

  鲨鱼的杀身之祸、灭顶之灾,是人类“吃”出来的。是因为有人嗜吃,才有人精心烹制,才有人高价收购,也才有人残忍猎杀。“吃”,就是这一罪恶链条的起点。而在这场“吃”的“犯罪”中,港人绝对属于“要犯”,理应分担相当大的责任。

  在社会日趋文明的今天,许多落后的饮食习惯实在是应该改改了。虽然有专家否定了SARS病毒来自果子狸的说法,但这并不等于鼓励人们继续肆无忌惮地大吃大嚼野生动物。如今,“病从口入”的含义,已经远远超出了一般个人卫生的范畴,因为人的这张“口”,不仅能像过去那样输入肠道传染病,而且能“吃”出新的病症,“吃”断生物循环链条,“吃”坏生态环境,“吃”出SARS那样的人类灾难。鲨鱼无疑是海洋生物链中重要的一环,把这一环节“啃”薄弱、“啃”断裂,打破海洋的生态平衡,其后果不堪设想。难道真要等到大难临头时,人类才醒悟吗?

  但愿嗜食鱼翅的港人们,不止像小孩那样惨不忍“食”,更从人类、地球前景的角度,认真审视审视“老祖宗”传下的“无翅不成席”的旧习惯。

  人啊,就是这么复杂。一边是百般救护、实施“安乐死”,一边是听任无情猎杀、活割鱼鳍!同样是海洋中的重要族群,港人却如此鲜明地厚鲸而薄鲨,根子在哪里?还是在于有私欲,因为鲨鱼身上的鳍能够满足自己的口舌之“好”。如果是真的重视环境保护,真对野生动物有仁慈之心,那么就请分一点爱给鲨鱼吧,尽快结束海鲜街上展示的残酷。

  港人情感上这种矛盾的两重性,其实远不止表现在对待鲸与鲨方面。(人民网香港7月28日电)

来源:人民网 (责任编辑:周贺)
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