《电影＋2003》／卫西谛主编／上海人民出版社

    热，终于热起来了。没什么闲事，最怕出门，面对暴晒的日头、滚烫的空气，简直和自己的身体发肤过不去。这时节最好的还是，孵在家里，在人造的凉风习习中，打个盹，或者看本书看张碟，宁心静气，自然消暑。听说下周，2004上海书展也要在这个城市里开幕了，看来是天从人愿，读书的季节来了。我们邀请了一群写书的人和爱书的人，来给本次炎夏提供清凉阅读的“菜单”。

    1、《奢侈带来富足》／沃夫冈·拉茨勒著／中信出版社

    消暑理由：可以为自己24小时“奢侈”地享受冷气找到正当理由苏格拉底在街边看到卖货的摊子时，常会自言自语地说：有这么多我不需要的东西。老苏格拉底说得对，真正的生活所需，其实是很简单的。但这本书却认为，正是对奢侈品的生产和追求，才为我们带来了富足。很难说这是跨国资本的“阴谋”，来夺取我们的剩余消费。但这本书写得很好看，无论是关于奢侈品的历史、伦理及其文化。看这本书时，还可以参照凡勃伦的《有闲阶级论》。(严搏非)

    2、《电影＋2003》／卫西谛主编／上海人民出版社

    消暑理由： 看了之后，热烈地和网友讨论哪些值得去买，又可以在家打发一个下午片名、导演、编剧、主演、摄影、片长、剧情梗概、评论……作为一部电影观赏指南类读物，《电影＋2003》这样的结构编排中规中矩，尤其是它的评论部分，明智地保持着1500字左右的长度，这样篇幅的阅读时间差不多与等一班地铁或上一趟卫生间相等。但使它和大量垃圾读物划清界限的是，它有自己的追求，正如本书序中所说的那样，“它远高于读碟手册，野心庞大，评论严肃，作者多样但保持着相当高的文字和文化水平”。说得具体些，比如剧情梗概没有偷懒照抄碟片封套上经常错字连篇甚至文不对题的简介，而是作者反复观看后对故事发展所作的要言不烦的说明；最值得激赏的是书中的评论文字，作者们各逞其能，风格多样，特立独行而又不显怪异，没有常见的乏味、罗嗦、重复、冬烘……就中笔者最为偏爱张亚璇的文字，笔者所看李杨导演《盲井》一片，张氏所作评论语言简短犀利，直探本质，人人心中所有而笔下所无竟大都被她/他说破，令人欢喜赞叹。

    读者当然可以凭借此书按图索骥买/借碟观看，但让人遗憾的是，书中的大部分作品并未出碟，因此本书序中又说“指望该书不是读碟指南而是出碟指南”。（陈婉清）

    3、《王家卫的映画世界》／潘国灵　李照兴主编／香港电影评论学会策划

　　消暑理由： 冷冷的精致，就是王家卫的电影和影评书中的作者，俱为香港电影圈中的电影人和影评人，就凭它是目前唯一从香港观点出发的王家卫专论集，就不得不看。对于我们，王家卫是个疑近疑远的异乡人，而对于他们来说，王则是一个地地道道的本城客、圈中人，所以他们对于电影中那些熟悉的景观、情绪、音乐、手法，都格外地如数家珍。如果你喜欢盛放的王家卫电影，或者是青涩时代的王家卫电影，就不要错过此书。简宜）

    4、《乐饮四季茶——一位日本茶人眼中的中国茶》／黄安希著／孙晓艳译／生活·读书·新知三联书店

　　消暑理由：读茶的书，如饮清凉苦茶这是一本具有浓郁东方特色的书，作者是位嫁给北京艺术家的日本人。全书按节令编排，谈论的是中日结合的茶事。

    “喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，有素雅的陶瓷茶具，同两三人共饮，得半日之闲，可抵10年的尘梦。”周作人在《喝茶》中写道，周氏是写饮茶与茶食的名家，自号“苦茶庵主”，这段话深得饮茶的三昧。《乐饮四季茶》即以一种轻松与讲究兼具的态度探询茶之趣与茶之味，有些地方甚至可作周氏的注脚。如周氏文中提到日本茶食“羊羹”，据说出自中国唐代的羊肝饼，一般人不知为何，此书中就介绍了一款“绿豆羊羹”，不仅配上精美的图片，还附有配料与做法。

    另有两点不得不提：书中所配图片当多摄自作者所开茶馆，陈设与布置呈现出一种随意的精心，简直可当作中/日式室内装潢指导来看；书中文字味道虽比周氏浓烈些，但有着同样的从容，一本茶书居然清新可诵，不能不说是意外之喜了。（陈婉清）

　　5、《纵乐的困惑——明代的商业与文化》／方骏　王秀丽　罗天佑译／生活·读书·新知三联书店

    消暑理由：耐心静气，才能进入作者描绘的那个过去的多彩年代明代真是一个迷人和易变的年代。我们可能过多地知道了这个王朝上层的腐朽与堕落，但对于生活在这个朝代下层的瓦匠、商人、官吏、妓女、织工、书商和土匪却知之甚少，而正是他们多姿多彩的生活构成了明代一幅幅活生生的历史画卷。你可能很难想象，在17世纪60年代，就有了通过商业性邮政服务组稿的出版物。当时，一位女画家在给一位诗集女编辑的信中，建议成立一个有共同兴趣爱好的女子诗社，大家无须亲自见面，只要闲暇之时互相邮寄诗作即可，这情形就类似于出版现今的俱乐部会刊。

    本书曾获美国“李文森中国研究最佳著作奖”，作者是个地道的老外，参与写作过著名的《剑桥中国史》，他在撰写其中第八卷有关明代交通和商业一章的时候，总感到自己意犹未尽，用他的话说，“作为一个清楚知道自己是那个世界以外的人，我有着静观整个明代社会和文化风景，而又不必将明人的选择带到我自己生活中去的优势，我写中国历史，是因为它提供了欧洲历史以外的另一种选择”，这种选择的结果便促成了本书的诞生。(邓帅萍）

　　6、《唐代科举与文学》傅璇琮著／陕西人民出版社

    消暑理由：可以把它当笔记小说看，常有让人乐得忘了暑热的段落这本书其实不能算作新书，因为第1版早在18年前就已面市，现在，乃是其第2版，但读起来一点都不陈旧，反而能照出现实生活的影子来。在此书出版以前，把科举制度仅仅当作政治制度来研究的著作不在少数，读起来未免枯燥，少了些历史的活气，本书掇拾历史记载、文学描写中的有关野史逸闻，把科举与文学做了有趣的沟通，再现了有唐一代最高一级的知识分子们的生活道路、思维方式和心理状态，并努力还原出当时的时代风貌和社会习俗，展现出了一部“史学家们忘记写的历史，即风俗史”。

    书中关于科举的鲜活事例比比皆是。例如，唐末一位喜好书法的郭姓举子不小心把自己心爱的一卷字帖带进了考场，而且还糊涂地把它当作考卷交了上去，直到离开考场之后才发现，焦急万分。无奈之下，竟然托人把卷子调换了出来。可见当时的考场纪律，其实是相当自由而散漫的。(邓帅萍)

    7、《万象》第六卷第七期（2004年7月）／辽宁教育出版社

    消暑理由：一下子想读到底的时候，就不知道什么是热了如今，想找一本能够让你准时购买、一口气读到底，并且整整齐齐按期收藏的杂志，很难。所幸，小巧的《万象》就是其中一本。进而发现首先在《万象》上读到的文章，结集之后还都是颇有品位的好书，比如说毛尖的《非常美非常罪》、孙曜东和宋路霞的《浮世万象》。所以这本150多页的小书，拿在手上，自己读着舒服，让人家一不小心看到，自己就更舒服。

    新闻类杂志，往往速朽；文化类杂志，常常矫情。《万象》请的是名文人，写的是小文章，不摆大智慧只说小聪明，有学识亦有趣味，比如说这期里余英时“发现”胡适和其“师母”杜威夫人婚前的一段短短情缘，以及苏有贞从居住的圣路易城遥想海明威的前妻葛尔红和邵洵美的情人项美丽。最妙的当数林行止的《PP古今谈》，带着顽童恶作剧般的博识，谈论古今厕所变迁史。读后才知道原来当年中世纪巴黎街头还有流动厕所，“主体是个活生生的人，他披挂大大的斗篷，身体左右各放一桶”，任何人有三急时趋前，“他马上张开斗篷围住客人，让客人可以好好隐密地方便……”1730年的时候，这样的服务仍然存在，用者每次付二苏（一种货币单位，大约和便士差不多），当容器满了，“厕主”便把之倾倒入塞纳河！(邓帅萍)

    来源：申江服务导报 

《唐代科举与文学》傅璇琮著／陕西人民出版社

《乐饮四季茶——一位日本茶人眼中的中国茶》／黄安希著／孙晓艳译／生活·读书·新知三联书店