据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种能够促进睡眠，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡。所以，如果在早晨喝牛奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨喝牛奶也不利于消化和吸收。因此营养专家认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。（天宇）
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