专家提醒：胆固醇过低能致行为异常

王均容 　　胆固醇过高对身体当然不好，但过低也不是什么好事。美国科学家从事的一项专题研究证实：降低人体胆固醇会带来一系列的副作用，其中最常见的是行为异常———轻则脾气变坏，重则嗜好暴力，甚至增加自杀危险。 　　专家们在10多年前就开始对2.5万名降低胆固醇的男子作了跟踪调查。结果发现，仅8个月的时间，这些人中死于心血管疾病的人数比另外2.6万名一般男子少了28人，但在恶性事故中的“暴死”者却又多了29人，其中自杀者的比例异乎寻常的高。专家们还对全国各地拘留所中被拘留的暴力型刑事犯作了调查，不出所料，其中低脂饮食者所占比例较高。 　　莫戈尔·博格医生对此分析说，一旦血中胆固醇含量明显降低，大脑细胞吸收某种化学物质的能力也会随之降低，而这种化学物质又恰恰具有缓和紧张情绪、克制冲动的作用。他还证实：大部分自杀者血液所含胆固醇相对较低。对此他又解释说，胆固醇是组成细胞膜的必不可少的成分之一。因而，要是血中胆固醇水平长期太低，细胞膜从结构到功能便会失常。而一旦大脑细胞膜失常，行为便极有可能变得异常———这就是为何约占40％的低脂饮食者抱怨自己在节食后变得情绪冲动、行为反常之故。 　　另据有关报道，胆固醇过低还易招致癌症的侵袭。美国、瑞士的科学家在实验中发现，人体的白血球中，有一种噬异变细胞白血球，这种白血球能辨别异变细胞和癌细胞。当它识别出异变癌细胞时，会在异变癌细胞周围分泌出一种抗异变素，杀伤和吞噬异变癌细胞，使癌细胞失去活力，从而防止了癌细胞通过血液转移。而血液中的胆固醇恰恰是维持这种噬异变细胞白血球生存必不可少的物质。

《健康时报》 (2000年12月14日第三版)

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