|
同其它上海人一样，从小到大，早餐都是以泡饭为主，酱菜、萝卜为辅。近年来条件好了，开始讲究起营养什么了。所以，早上也弄两瓶牛奶什么的补补。由于习惯晚睡晚起，所以常常弄得上班急吼吼。所以常常是吃了泡饭，来不及喝牛奶。
几年前的一个冬天，睡得模模糊糊被闹钟“闹”起来，懵懵懂懂在烧泡饭时，把牛奶当水加了进去。当我心急慌忙吃完这“牛奶泡饭”，走在上班的路上，猛然感到这“牛奶泡饭”却是香浓飘逸，回味无穷。于是开始自己瞎想八想起来。泡饭吃了几十年，老是白水加米饭。一没有营养，二没有味道。但要其他东西替代这泡饭，我一没有时间和精力，二没有足够的金钱。这“牛奶泡饭”却是不错的早餐。它的特点，第一，是“二吃变一吃”，节约时间。其次，是把泡饭的白水换成牛奶，不仅让无味的泡饭变成奶香味，而且让泡饭成为营养丰富的早餐。我为自己的“发明”感到高兴。
从此，“牛奶泡饭”就成为我这个“懒人”的主要早餐了。以后，根据朋友的“友情推荐”，我的“牛奶泡饭”里又增加了蜂蜜，使得这“牛奶泡饭”不但甜美，而且营养更加丰富。
|
