1．就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。
2．间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4—6小时为宜。
3．尽可能不极饥时进食。
4．不要吃得太多。如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感，从而避免进食过量。
5．细嚼慢咽。
6．膳后莫用脑。进食后，胃部消化需要集中血液。听听轻音乐，休息一会儿最为合适。
7．晚餐不宜过量。
8．就餐时不谈与吃饭无关的事。
9．一日三餐应注意营养搭配，避免重样。
10．保证吃好早餐。
11．早餐宜进热食。热食能提高体温，促进转换，且能增进食欲。
12．饭后宜喝点茶。
13．饭后适当运动，可防止发胖。
14．晚上不宜吃冷饮，若晚上7时以后吃冷饮，会由于水分代谢慢而积存体内，降低体温，从而不易消除疲劳。
15．晚餐要有所节制。
16．睡前不要吃东西。
17．吃过油腻的东西之后勿吃甜点。
18．吃过肥腻的东西后宜喝咖啡和茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神经活动，促进脂肪代谢。
19．多些创新口味。
20．食盐不宜过多。
21．多吃些颜色深的蔬菜。
22．小孩食谱不应与大人一样，特别要注意补充有利于长身体的营养素。
23．不可挑食、偏食。
24．不可长期进食植物油。
25．不要怕吃菜渣：纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌。蔬菜有渣，只要不太硬，就应咽下去。
26．就餐时可听听优雅的音乐。
27．经常改变饮食方式。
28．不宜一边看电视（或看报）一边进食。
29．饮食时要宽怀：发怒、紧张、哀伤、忧虑，都会减弱消化吸收功能，也影响味觉。
30．共食比独食好。
31．钙质最好和醋一起摄取：醋能把钙质离子化，易于为人体所吸收。吃鱼类、骨类食品最好用醋烹制。
32．每天一定要吃一次纤维食品：人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。
33．喝酒前吃点东西：空腹喝酒，肝脏负担很大。维生素B族及氨基酸不足，则肝脏容易聚集脂肪。喝酒前吃点东西喝些水，还可以防止醉酒。
34．体虚者可多吃肉：因肉类蛋白质多，可增强体质。
35．尽可能吃较硬的食物：吃硬的食物能有效地锻炼牙龈及腭肌肉，还能促进消化液分泌。
36．尽量避开噪音。
37．不要站立进食。
38．不可吃烫食。
39．按自己的速度进餐。
40．不要食用太多的调味品：美国一项调查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。(惠南)
《生活时报》
