当了一回猪 金陵客          我当了一回猪。      幸亏我妻子女儿旅游在外，否则，他们也会因为我而当一回猪，那我的罪孽可就大了。幸亏我父母双亡，否则，他们也会因为我而当一回猪，那我的罪孽就更大了。幸亏我的老师到深圳去了，否则，他也会因为我而当一回猪，那我就不是尊师，而成了辱师的不肖弟子。      还好，千幸万幸，就让我一个人当了一回猪。      我怎么会笨得去当猪呢？以常人的眼光看，我的智商虽不敢夸什么海口，但就是再怎么低，也比猪高多了。可怎么我偏偏就落得和猪同等地位呢？说起来，还得怪中央电视台报道了南京冠生园使用隔年陈馅做月饼的事。人家使用隔年陈馅做月饼，关你什么事？地方上有的是“有关部门”，环节上多的是“质量检验”，非得你中央电视台进行“整整一年的跟踪调查”不可？南京冠生园月饼是南京可数的名牌之一，叫我怎能不买南京冠生园月饼呢？我这人很馋，只要南京冠生园月饼一上市，我就买回家大饱口福。不但自己吃，而且还劝妻子女儿吃；不但一家人吃，而且还要给师长朋友吃。不料，这一回惨了，中外合资南京冠生园食品有限公司总经理吴震中先生说得明明白白，卖不完的月饼，回收后将皮馅分离，是因为这些月饼要拿去喂猪，“猪不吃纯馅，猪主要吃皮与少量的馅”。可是，央视记者却清清楚楚地拍到了这样的镜头：从去年中秋节后第九天开始，南京冠生园就把回收的月饼馅放进冷库；到今年7月2日，南京冠生园开始生产月饼了，冷库的大门被打开了，那些据说是用来喂猪的月饼馅，却又回到了南京冠生园月饼里。千不该万不该，偏偏我就买了南京冠生园月饼；更加千不该万不该，偏偏我就吃了南京冠生园月饼。人家哪里是去喂猪呢，人家分明是来喂我呀！如我一般的消费者，这不就不明不白地当了一回猪吗？而且是当了一回自觉自愿给他们掏口袋的猪，岂不冤枉！      细细想来，让消费者不明不白地当了一回猪，责任并不全在南京冠生园。月饼固然是南京冠生园生产的，可是那些坐在执法位置上的人，是不是也该有一份既无法推卸、也无法回避的责任？其一，食品卫生、检查监督，平时坐在诸如此类位置上指手画脚的人并不少呀！在中央电视台记者发现这个问题之前，你们人在哪里呢？有位老师傅透露，自从1993年合资以后，南京冠生园就用冬瓜假冒凤梨生产月饼，你们为什么却一直不知道？你们的眼睛到底被什么遮住了？《南京晨报》9月5日载，有市民责问：“是谁给黑月饼发了生产证？”市民的这种责问，至今没有看到有人予以解释。但是，这个问题该不该有一个让人信服的答案？其二，各种超市里出售的食品，超过保质期以后到底如何处理，又有多少人在认真监督？记得去年中秋节过后，媒体就提出回收过期月饼的处理问题，当时好像也有人说过是用来喂猪。下文如何，不了了之。如果当时就动真格，今年的月饼丑闻也许就不会发生。从根本上说，到底该不该有人对市民的健康负责？这种负责，到底又该表现在什么地方？如果这些问题没有答案，那么，下一回让消费者再当一回猪的，就决不会只有南京冠生园一家。     相关文章：“老鼠屎”的傲慢     相关文章：恪守诚信     相关文章：“陈馅做新饼”的背后     相关文章：月饼丑闻重创冠生园     相关文章：“南京冠生园”露了谁的“馅”     相关文章：谁坏了月饼市场的“好事”     相关文章：凭什么要救冠生园     相关文章：老品牌的新问题 《中国青年报》 2001年9月19日

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