—开斋节

　　分布在长城内外
，大江南北广大地区
的回族同胞，举行的
“开斋节”比较隆重
。这种年节长达一个
月。在斋月期间，每

天日出后直到日落前夕，一般是不吃什么各种动物形状的
食物，来作为祭祀家神和天神的祭品品。同时，还邀请来
亲友们，欢聚共饮“咂酒”，一齐跳锅庄，恭贺佳节。