本报讯　如今，越来越多的进口食品走入寻常百姓家。在选
购这些食品之前，人们最先接触的就是食品标签。我国对进口食
品的标签有什么要求？又是如何进行管理的？

　　据国家出入境检验检疫局的专家介绍：食品标签是指食品包
装容器上或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、
符号或其它说明物。目前，市场上进口食品种类繁多，价格也有
很大差异，要想选购到称心如意的商品，就要仔细观察食品标签
上的内容。

　　食品标签标注的基本内容包括：食品名称、配料表、净含量
及固形物重、制造厂商、日期标志、产品标准号及贮藏指南等等
。在我国流通领域销售的进口食品，按规定必须附有正式中文说
明的食品标签。因此，在购买食品之前，首先要看清它是否有中
文标签。其次，要从标签的具体内容上了解是否为自己所需的食
品。对于食品名称，往往是一字之差也会有所差异。如“水果原
汁”与“水果汁”就有差别。前者是指原料水果经不同工艺加工
得到的具有原水果特征的制品；而后者则是用水果原汁经糖液、
酸味剂等调制而成的能直接饮用的制品。此外，对于特殊营养食
品，还有特殊项目标注的要求，如保健奶粉的食品标签上应注有
热含量、蛋白质含量及钙、钠、锌含量等。

　　目前，我国对进口食品标签的管理，主要是参照“3个标准和
1个办法”。这3个标准分别是：《食品标签通用标准》、《特殊
营养食品标签标准》及《饮料和酒标签标准》。1个办法则是指国
家出入境检验检疫局日前颁布的《进出口食品标签管理办法》，
此管理办法于今年4月1日起正式实施。办法中规定，进出口食品
的经营者或其代理人在进出口之前，须向指定检验检疫机构提出
食品标签的审核申请。经审核符合要求的，由国家检验检疫局颁
发进出口食品审核证书。未经审核或经检验检疫机构检验不合格
的进口食品不准在国内市场上销售。（常晓华　唐冀平）

　　《市场报》　(2000年04月03日第3版)