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分享到QQ空间昨天深夜，又有媒体爆出检出酒鬼酒塑化剂超标的上海天祥质量技术服务有限公司中国区总裁称，"没有接受过媒体的相关委托，也并未出具酒鬼酒公司相关产品的检测报告，具体情况需经进一步核实"。
从"酒鬼酒塑化剂含量超标260%"消息正式传出到昨天，仅仅一天时间，不仅酒鬼酒股票临时停牌，白酒板块也遭受重挫。截至收盘，白酒板块跌幅居首，据相关媒体估算，两市白酒股总市值共蒸发近330亿元，跌幅前15的个股中，酒类占据10席。
现在，不仅是消费者，整个白酒行业也在密切关注白酒塑化剂超标事件的进展。白酒中为什么会有塑化剂？国家有没有相关的行业标准呢？
白酒中的塑化剂到底从何而来？国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮明确，三种渠道，可能导致白酒中检出塑化剂。一是企业违法添加，再就是和企业的生产设备、工艺有关。
董金狮：加入的目的是为了让白酒的粘度更大，留香时间更长，甚至增加酒本身给人的品质或者档次的一种感觉。比如说输送管道的水，用的管儿可能是塑料管，特别是PVC的，或者是酒在发酵过程中，用到的一些发酵的装置，酒做好以后的存储过程中，用到的一些容器，都有可能接触到塑料，而很多的塑料里面，有可能含有各种各样的添加剂。特别是像聚氯乙烯这样的塑料含有30%左右的增塑剂，就会溶解到酒里面去。
酒鬼酒副总经理范震表示，酒鬼酒的酿造工艺仍是沿用了上千年的传统工艺，酒的发酵等生产过程没有一个环节需要添加塑化剂。
范震：关于酒的勾调，如果说酒在调制过程当中，如果加了塑化剂会提升口感，更好喝一些，使酒好卖等等，那样的话，人为的添加，那是错误，那是黑心。实际上，这种东西对口感没有任何的帮助。也就是说这个行业的人，根本就不知道添加塑化剂可以使酒酿的更好。没有一个环节需要添加塑化剂，才能够完成它的工艺标准。
目前只有欧盟一些国家把塑化剂的检测写进了国标，在我国的白酒检测国家标准里，没有塑化剂这一项，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇明确，我国对食品中有没有塑化剂，有严格的检测标准，但白酒乙醇浓度高，和其他食品有很大区别，究竟用什么标准，什么检测方法，业内仍在讨论。
马勇：我们已经研究了很长时间了，目前不能确定到底是哪个环节导致了有的产品在检测当中发现一些塑化剂，到底这个东西从哪里来，跟工艺设备有什么关系，以及检测方法和检测标准是不是存在一些缺陷，现在都在研究讨论过程当中，都可能导致这种结果。
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(来源:中广网)
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