一个城市性格的彰显——致昆明消逝的老地标【2】

近日公园见证昆明城市变迁

　　云南饭店 最早的涉外酒店之一

　　“小时候，站在云南饭店外，远远地看着里面人来人往、灯火辉煌，感觉都能听到里面的人举着酒杯优雅地说话，外面的人仿佛也能闻到了菜香，让人垂涎欲滴。”60多岁的顾先生回忆，在那个物质匮乏的年代，有幸能在云南饭店吃上一顿，是一件极为风光的事，值得在他人面前炫耀。因此自己曾经最大的愿望就是有条件了能到云南饭店吃一顿饭。

　　顾先生这个愿望直到上世纪80年代，才在在外经商的表哥帮助下完成，表哥重返故里，招呼家人上云南饭店大吃一顿，这至今都令顾先生记忆犹新：“已经记不清吃了什么，只觉得是自己吃过的最好吃的饭菜。”

　　已经拆除的云南饭店，原来位于东风西路与龙井街交叉口，据云南饭店的老员工李先生回忆，1958年，总用地面积为17825.7平方米的一座建筑开建，如此黄金地带将建什么样的一座建筑？成了当时市民最热议的话题。在市民的翘首以盼中，一幢4层楼高环形建筑破土而出，建筑风格为苏式和中式建筑的合体，气势相当恢宏。1962年，这幢高楼正式投入使用，闪亮的招牌上赫然写着：云南饭店。

　　云南饭店的诞生彻底改变了老昆明人对“馆子”、“招待所”的印象，因为当时昆明名叫“饭店”和“宾馆”的地方并不多，大多数都是叫“招待所”，并且都是出差或者公干的时候才有旅客去住。据李先生回忆，云南饭店也确实不是所有人都能进入，当时，其专供云南省政府接待所用，也是云南省最早的涉外酒店之一。

　　云南饭店做的滇菜味道相当可口，汽锅鸡、红烧肉、粉蒸肉、千张肉……特别是在物资短缺的年代里，云南饭店的一顿饭可是小老百姓一个月的工资。然而，随着昆明的加速发展，云南饭店被纳入到2010年拆迁改造计划中。2010年10月17日，历经50年沧桑的云南饭店被拆除。