又到了粽葉飄香的端午時節，說到端午就離不開食物。特別有代表性也特別有爭議的就是甜粽咸粽之爭。南方人不理解甜粽如何下口，北方人想不通糯米加油的咸粽有啥好吃。這不，人民網強國論壇的小編們就形成了涇渭分明的不同派別。

南北粽口味之爭

“當然站甜粽！永遠是甜粽！赤豆、紅棗、豆沙……”冀北姑娘忘不了兒時的滋味。

“咸粽難道不香嗎？鮮肉、火腿、排骨、蛋黃……”肉食愛好者堅定表態。

“難道隻有甜咸嗎？酸辣味兒的它不香嗎？”

“其實也不是都吃粽子，東北有粽葉煮雞蛋，冀北有炸糕，豫北的端午傳統食物是菜角，豫東吃糖糕油條。”不同意見愈發明顯。

……

“大家平靜一下，話題不要都集中在食物上，還有哪些話題是端午可以可聊一聊的？”

端午傳統知多少

愛好研究的新任小編發言了，“端午節別稱很多，有端五節、端陽節、重五節、重午節、天中節、夏節、五月節、菖節、蒲節、龍舟節、浴蘭節、屈原日、午日節、女兒節、地臘節、詩人節、龍日、午日、燈節、躲午節。”

“長知識了，還有哪些有特色的習俗？”

系五彩繩

“在端午這天早上，用紅綠黃白黑色粗線搓成彩色線繩，系在小孩子的手臂或頸項上。”

插艾草挂葫蘆

“在東北，大家要在太陽出來前，出門把艾草採回家，在房檐下插上艾葉並且在門旁挂上五顏六色的紙葫蘆。由於葫蘆的形狀與太極陰陽極為貼近，可以收納不吉之氣，易進不易出，因此用葫蘆去病化煞。北京人喜歡葫蘆，因為葫蘆是‘福祿’的諧音。紅色毛邊紙剪成葫蘆，裡面收進‘五毒’圖案，稱為‘葫蘆花’，葫蘆花據說能辟‘五毒’，五月一日貼出，五月五日午時摘下扔掉，稱為‘扔災’。”

佩戴香囊

“端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意。香囊作各種不同形狀，結成一串，形形色色，小巧可愛。在南方一些城市，青年男女還用香囊來表達愛意。”

賽龍舟

“南方必然少不了賽龍舟。龍舟競渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式，先要請龍、祭神。如廣東龍舟，在端午前要擇吉日從水下起出，祭過神后，安上龍頭、龍尾，再准備競渡。閩、台則往媽祖廟祭拜。”

龍眼點睛

“龍眼點睛也是很有意思的習俗。在廣東順德一些村鎮，每年的農歷五月初三，萬眾矚目的‘龍眼點睛習俗’活動都會盛大上演。珠三角各地一百多艘龍舟雲集龍眼村進行‘龍眼點睛’儀式，祈盼一年風調雨順、闔家安康。”

飲雄黃酒

“端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。雄黃酒有殺菌驅虫解五毒的功效。古語曾說‘飲了雄黃酒，病魔都遠走’。小朋友不能飲酒，可以在他們的耳朵、腦門、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒。”

沐蘭湯

“在廣東，兒童用苦草麥藥或艾、蒲、白玉蘭等花草煮水洗，少年、成年男子則到江河邊沖涼，謂之洗龍舟水。湖南、廣西等地，也有煮草藥水洗浴習俗。”

吃“十二紅”

“華東地區，端午節的午飯要吃 ‘十二紅’。寓意：人人紅運當道，借此辟邪除穢。”

傳統差異為何如此之大

南北風俗了解了，那麼為什麼同一個節日會存在如此明顯的差異呢？

小編們紛紛搜集資料，十分鐘后，工作群裡再度活躍起來。

“南方將端午視為天地純陽正氣吉日進行驅邪祛病，北方視為惡月惡日進行避惡避毒。從我國氣候上看，年降水量從東南沿海向西北內陸逐步遞減。南方經常陰雨綿綿，而北方多干旱。這就造成了對端午習俗的不同認知。南方希望多見太陽，不要嘩嘩下雨。而北方希望多下雨，不要再晒到‘冒火’了。所以在習俗上，南北方就產生了差異。”

“從地理因素上看，北方地區多以山地平原為主，活動都在地上進行。比如華北地區，早起給孩子系上五彩繩、再爬到山上摘艾草、回家把艾草挂在門上，再挂葫蘆。用這一些列活動趕走五毒，祈求平安，避邪驅瘟，保佑夏天涼涼的過去，無病無災。而在南方，多河流湖泊或沿海。習俗統統下水進行。在華東、華南地區，先賽龍舟再跳到江裡沐蘭湯，最后再飲一杯雄黃酒。祈盼一年風調雨順、闔家安康。”

看了小編們討論的這些特色習俗，大家是不是感覺進行了一次從南到北的雲旅游呢？你家鄉有哪些好吃好玩的端午食物和活動，歡迎大家來強國論壇聊一聊。順祝大家端午安康！

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